Prosciutto Traditionnellement servi
Publié dans: Nourriture et Vin Produits Typiques et Spécialités Régionales Slow Food
Enrichissez votre expérience de vacances en Toscane en explorant les zones de cette région où les célèbres produits Slow Food sont fabriqués.

Ce sont des recettes incluant des produits comme la charcuterie, poissons et pains qui ont été transmis à travers les générations et qui sont toujours aussi populaire que jamais parmi les amateurs de nourriture.

Il y a une belle sélection de locations de vacances Toscane dans Ghivizzano, Casentino et Maremma pour les visiteurs, celles-ci dans les zones d'où les plats savoureux suivants proviennent !

Ghivizzano se situe dans la province de Lucques en Toscane, elle produit une charcuterie délicieuse appelée "Prosciutto Bazzone".

Le rituel commence par la façon dont les porcs semi-sauvages sont nourris. Ils paissent du ​​faro, mangent des pommes, des poires, des glands, des châtaignes et du scotta qui sont des restes de fromage de sous-produit.

Cela donne à la viande une saveur de noisette intensément riche qui est souvent apprécié avec un autre produit alimentaire slow food toscan appelé Pane di patate della Garfagnana. Le processus de durcissement de Prosciutto Bazzone est à point car la viande doit être salée et assaisonnée avant d'être pressée sous des poids pendant plusieurs mois avant d'être prête, mais les touristes peuvent être assurés que cette délicieuse friandise vaut bien la peine d'attendre !
vue de la ville de Carmignano
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Découvrez les saveurs fantastiques de la Toscane ‘Slow Food’ ! Ce sont des produits traditionnels qui ont été transmis avec succès de génération en génération. Ils ont été au coeur d'une vigoureuse bataille contre le développement de la restauration rapide en Italie à la fin des années 80.

Il y a une belle sélection de maisons de vacances sur Pistoia, Carmignano et San Miniato; c'est dans ces environs que les produits suivants sont originaires.

Les visiteurs passeront un agréable moment de dégustation en découvrant cette nourriture délicieuse, cette visite pourrait être un excellent atout pour des vacances gastronomique dans la région!
Vue de le campagne florentine
Publié dans: Nourriture et Vin Slow Food
Pourquoi ne pas essayer quelques-uns des produits culinaires que la Toscane se targue d'appeler ‘Slow food’ ? Ils sont savoureux, traditionnels, faits maison et avec passion dans leurs localités. Cette offre émane d'un mouvement national contre les chaînes de restauration rapide et des plats cuisinés transformés.

Il y a une richesse de superbes villas et locations de vacances à Grosseto Maremma et Florence en Toscane. Une visite de cette partie de l'Italie serait l'occasion idéale de découvrir l'histoire et la culture du peuple des villages qui ont conservé ce savoir-faire traditionnel avec une telle passion!
Vue de Valdarno
Publié dans: Nourriture et Vin Slow Food
Si vous avez une passion pour la nourriture, il n'y a pas de meilleur endroit que la Toscane pour vos vacances de rêve en dégustant de bons petits plats locaux ! Découvrez le "mouvement Slow Food" qui vit le jour en Italie dans les années 1980. C'était jadis une prise position contre l'industrie de la restauration rapide qui menaçait d'étouffer les produits alimentaires de haute qualité traditionnels faits dans les petites villes et régions à travers le pays.

Il y a beaucoup de belles locations de vacances dans Garfagnana, Pistoia et San Giovanni Valdarno. Les visiteurs pourront ainsi séjourner et explorer la région pour quelques jours. Ces zones offrent également de magnifiques exemples de produits alimentaires "slow food" exquis.
Sélection d'antipasti rustique toscan
Publié dans: Nourriture et Vin Slow Food
lisez cet article sur le célèbre mouvement ‘Slow Food’ qui a été fondé en Italie en 1986, des revendicateurs ont pris position contre l'industrie du fast food sans cesse croissante.

Les pionniers de cette association se sont engagés à promouvoir sans relâche les aliments délicieux et nutritifs qui sont produits à un rythme normal et vendu à un prix équitable par les agriculteurs, fromagers et les producteurs de légumes qui fournissent des commerces et des restaurants dans leurs localités.

Si vous souhaitez passer des vacances ici et en apprendre plus sur le Slow Food, alors pourquoi ne pas choisir parmi une gamme magnifique de maisons de vacances Toscane dispersés dans toute la région ?