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Êtes-vous fou de fraises? Si oui, avez-vous essayé les fraises en Italie pendant l’été? C'est une expérience totalement différente qui peut changer complètement votre esprit et vous transformer! Si vous aimez les fraises, essayez des fraises italiennes parfaitement mûries par les journées ensoleillées et les sols fertiles de l'Italie. C'est une expérience magique qui culminera dans la ville de Terricciola. Située dans la province de Pise, cette jolie petite ville est surtout connue pour son festival annuel de la fraise, à ne pas manquer pour les gastronomes qui se sont trouvés une villa de luxe à Pise et envisagent de passer du temps dans la région, pendant le mois de mai.

L’automne c'est la saison des récoltes et de beaucoup de délicieux plats de saison. Cependant, à l'approche de l'hiver, l'Italie et la Toscane célèbrent une dernière récolte savoureuse de l'année, ou un dernier fourrage: les si précieuses truffes.

On trouve des truffes en Italie pendant une grande partie de l’année. Les truffes (sombres) d’hiver sont disponibles de janvier à mars, les truffes beiges (ou bianchetto) se mangeant de mars à avril et les truffes d’été, noires, peuvent être déterrées de juin à novembre. Cependant, la plus recherchée et la plus prisée de toutes les truffes est la tartufo bianco, ou truffe blanche, que l'on peut trouver de septembre à novembre. Octobre et novembre sont également l’occasion des nombreux événements entourant la découverte, la consommation et la célébration de la truffe.

S'étendant sur plus de 306 hectares sur deux sites: à Montalcino et à Scansano, l'établissement viticole de Fattoria dei Barbi a plusieurs siècles et contribue à préserver la riche histoire et le patrimoine viticole de la région. Ils ont remporté des prix pour leur Brunello dans toute l'Europe depuis la fin du XIXe siècle, et cela continue, mais maintenant dans le monde entier. Il s'agit du lieu idéal pour ceux qui s'intéressent au vin toscan et au Brunello, en particulier. Trouvez simplement votre pied à terre en parcourant nos villas de luxe à Montalcino. Puis visitez la cave pour en apprendre davantage sur leur activité, leur histoire et leur production, tout en dégustant des vins exceptionnels en Toscane.

Florence fait partie de ces villes qui continuent de surprendre et de nous enchanter avec toujours de nouvelles choses à découvrir. Qu'il s'agisse de joyaux historiques oubliés depuis longtemps ou de nouvelles ouvertures, il y a toujours quelque chose à découvrir, à chaque fois que vous séjournez dans une villa de luxe à Florence, c’est pourquoi il s’agit d’une destination idéale pour tous les visiteurs, novices ou non. Une nouveauté qui a séduit tout le monde dans notre bureau est la buchette del vino. Autrefois -ces vitrines viticoles à travers lesquelles on pouvait, faire passer quelques pièces de monnaie et recevoir une bouteille de vin en retour étaient nombreuses. La plupart d'entre elles ont disparu depuis longtemps et ne sont plus utilisées, mais il en existe une qui a été rouverte récemment. Si vous avez l'intention de passer du temps à Florence et que vous souhaitez vivre cette "expérience" historique ressuscitée, dirigez-vous vers le quartier de Santo Spirito!

À Santo Spirito, vous trouverez un nouveau restaurant appelé Babae, qui a ouvert ses portes en août, avec sa salle et sa cuisine à l'intérieur. Le restaurant a rouvert une buchette à vin de Florence et relance la tradition florentine d'acheter du vin par une fenêtre. Celle-ci remonte à la Renaissance, lorsque de nombreuses familles nobles de la ville, qui vivaient dans les grands palazzos (qui caractérisent encore le centre de Florence), possédaient leur propre vignoble, juste à l'extérieur des murs de la ville ou dans la campagne toscane.

Si vous recherchez un domaine viticole synonyme de qualité et intemporel dans le Chianti Classico, alors vous n'avez pas besoin de chercher plus loin que Castello di Monsanto. Un must pour les amateurs de vin qui ont trouvé une une location de vacances à Barberino Val D'Elsa, Castello di Monsanto est un domaine viticole élégant et plein de caractère qui s’établit dans l’enceinte d’un château et d’une propriété datant du milieu du XVIIIe siècle.

L'histoire du vin à Castello di Monsanto est un peu plus récente et remonte à 1960 lorsque Aldo Bianchi, natif de San Gimignano, est revenu dans la région dans laquelle il est né et a grandi, pour un mariage au château. Il était tellement épris de la vue depuis la terrasse du château -de l’autre côté du Val d’Elsa et jusqu'aux célèbres tours de San Gimignano- qu’il en tomba éperdument amoureux. Il l'acheta quelques mois plus tard. Quand Aldo céda le château à son fils Fabrizio et à sa femme Giuliana, le couple planta de nouveaux vignobles et restructura les hameaux environnants. Le premier cru de Chianti Classico est alors né en 1962. Depuis 1996, le domaine et la production de vin sont passés à la troisième génération de la famille, Laura, fille de Giuliana et Giuliana, et depuis 2001, ils travaillent tous en collaboration avec le viticulteur Andrea Ginovannini afin de poursuivre l'esprit novateur et expérimental de la marque.