Archive pour 'Nourriture et Vin'

  

Les vignobles ne manquent pas dans la région du Chianti en Toscane. Avec l'un des types de vins les plus mondialement connus sur le marché qui porte son nom, la région du Chianti vit de la culture du vin et des vignobles. Le paysage du Chianti est parsemé de fermes, caves, vignobles, oliveraies, charmantes villes de pierre et châteaux. En tant que tel, il y a un choix infini d'endroits où aller pour en apprendre davantage sur le vin de Chianti, pour le déguster ou pour en acheter. Cependant, un endroit particulièrement parfait pour faire toutes les choses mentionnées ci-dessus dans des conditions idyllique est le Domaine Castello di Verrazzano. Situé à l'intérieur d'un magnifique château du Chianti, niché dans un magnifique paysage de collines couvertes de vignobles et d'oliveraies typique de la région, le Castello di Verrazzano est à la fois très respecté et magnifique. C'est l'endroit idéal pour siroter de délicieux vins toscans, si vous avez trouvé une villa de luxe dans le Chianti.

Le château porte le nom de la famille Verrazzano, originaire de Lombardie et célèbre en raison d'un membre de cette famille. Giovanni da Verrazzano est l'explorateur qui a découvert la baie de New York. Il est né à Castello di Verrazzano en 1485 et le nom dérive probablement des mots latins "verres" (qui signifie sanglier ) et «zona» (qui signifie lieu) et se traduit par «la terre du sanglier». Cependant, l'histoire du château est beaucoup plus ancienne, c'était à l'origine une terre étrusque puis une colonie romaine. La famille Verrazzano est entrée en possession du château au 7e siècle et y est restée jusqu'à la fin de la lignée familiale en 1819. Depuis lors, le château est passé par plusieurs mains différentes, mais est géré par la famille Florentine Cappellini depuis 1958.     Lire la Suite

  

Il est bien connu que la Toscane est l'une des meilleures destinations pour les amateurs de truffes. On y trouve San Miniato, célèbre pour son festival annuel de la truffe, de renommée mondiale. Les plats et produits à base de truffe ne manquent pas dans les magasins et les restaurants toscans. Cependant, si vous envisagez de réserver une location de vacances à San Miniato et de passer un peu de temps en Toscane pour explorer sa culture alimentaire, alors il y a une entreprise que vous devez connaître: Truffe en Toscane. Si vous êtes intéressé par des recettes aux truffes toscanes ou comment trouver des truffes en Toscane, c'est l'entreprise idéale à contacter, car elle organise une variété d'activités et d'itinéraires à base de truffes.

Créé par Massimo, un habitant de San Miniato qui a la chasse à la truffe dans le sang. Il provient d'une longue lignée de passionnés de la truffe. Truffle en Toscane a commencé comme une passion personnelle et c'est maintenant un tour-opérateur de pour les truffes de premier plan. Cela permet aux visiteurs et aux touristes de découvrir la truffe et la culture culinaire de cette belle partie de la Toscane. Il existe une variété de forfaits, en fonction de vos intérêts.     Lire la Suite

  

Faire ses courses à Florence
Si vous avez pensé à voyager en Italie, assurez-vous de parcourir nos superbes locations de vacances en Toscane puis, une fois que vous avez choisi, vous pouvez commencer à planifier tout ce que vous voulez voir! En plus de belles petites villes, des métropoles animées chargées de siècles d'histoire et de culture, des paysages époustouflants, des plages, des chaînes de montagnes, de jolies îles, une cuisine et d’ excellents vins, des joyaux architecturaux, les régions italiennes offrent également de nombreuses excellentes destinations de shopping. Non seulement c'est une véritable Mecque pour les amoureux de la mode, c'est aussi un lieu où la tradition et qualité sont au rendez-vous. En tant que tel, c'est un super endroit pour parcourir les petites boutiques vendant des souvenirs à ramener à la maison, des boutiques remplies de toutes sortes de cadeaux italiens. Les marchandises des fabricants locaux, à acheter en Italie. Si vous prévoyez un voyage en Toscane, si vous aimez ramener comme souvenirs des choses authentiques, si vous vous demandez quoi acheter? Alors ce sont des pages à lire, pour bien remplir votre valise, pendant que vous explorez la Toscane les régions d'Italie!     Lire la Suite

  

fraises
Êtes-vous fou de fraises? Si oui, avez-vous essayé les fraises en Italie pendant l’été? C'est une expérience totalement différente qui peut changer complètement votre esprit et vous transformer! Si vous aimez les fraises, essayez des fraises italiennes parfaitement mûries par les journées ensoleillées et les sols fertiles de l'Italie. C'est une expérience magique qui culminera dans la ville de Terricciola. Située dans la province de Pise, cette jolie petite ville est surtout connue pour son festival annuel de la fraise, à ne pas manquer pour les gastronomes qui se sont trouvés une villa de luxe à Pise et envisagent de passer du temps dans la région, pendant le mois de mai.     Lire la Suite

  

Les truffes
L’automne c'est la saison des récoltes et de beaucoup de délicieux plats de saison. Cependant, à l'approche de l'hiver, l'Italie et la Toscane célèbrent une dernière récolte savoureuse de l'année, ou un dernier fourrage: les si précieuses truffes.

On trouve des truffes en Italie pendant une grande partie de l’année. Les truffes (sombres) d’hiver sont disponibles de janvier à mars, les truffes beiges (ou bianchetto) se mangeant de mars à avril et les truffes d’été, noires, peuvent être déterrées de juin à novembre. Cependant, la plus recherchée et la plus prisée de toutes les truffes est la tartufo bianco, ou truffe blanche, que l'on peut trouver de septembre à novembre. Octobre et novembre sont également l’occasion des nombreux événements entourant la découverte, la consommation et la célébration de la truffe.     Lire la Suite