Archive pour 'Nourriture et Vin'

Ce n'est pas comme s'il y avait une pénurie de belles villes en Toscane. La région est réputée pour son côté pittoresque et ce n'est pas seulement à cause du paysage naturellement verdoyant et charmant, c'est aussi en grande partie à cause des villages charmants, historiques et bien préservés qui sont disséminés dans toute la Toscane. Bien sûr, quand on pense à la Toscane, on voit d'abord Florence, Sienne, Pise et Lucques. Mais, pour beaucoup, une visite dans la région consiste à sortir des sentiers battus et à tomber sur des endroits peu connus. Des villages riches d'histoire, des petits musées avec des collections d'œuvres d'art locales ou des collections spécialisées d'objets fascinants, des restaurants où vous pouvez manger comme un roi pour trois sous; des établissements vinicoles familiaux: élaborant vin et l'huile d'olive, des magasins vendant des produits authentiques fabriqués localement et de l'artisanat traditionnel, des églises, des palais, une vue imprenable sur la région, et bien plus encore.

Une de ces villes, souvent décrite comme potentiellement la plus jolie ville de toute la Toscane, est Montaione. Parcourez nos locations de vacances à Montaione si vous souhaitez éviter les foules de touristes et profitez d'une escapade paisible et authentique en Toscane. Si vous souhaitez simplement visiter pour une journée, vous pouvez rester dans une villas de luxe à Florence.

Alors que le Mercato Centrale est le plus grand et le plus célèbre marché de Florence, le Mercato di Sant Ambrogio est en deuxième position en termes d'échelle et de réputation. C'est en fait, le préféré par de nombreux habitants. Les chefs locaux, les gourmets, les rédacteurs culinaires et les acheteurs avertis, préfèrent le Mercato di Sant'Ambrogio. Si vous avez trouvé une villa de luxe à Florence ou une villa de luxe en Toscane et que vous prévoyez de passer du temps dans la ville, c'est certainement un excellent endroit pour faire du shopping, se promener, regarder les gens et s'imprégner de l'atmosphère unique de Florence.

L'Italie est célèbre pour sa nourriture et pour ses festivals gastronomiques. Peu importe où vous allez dans le pays, lors de votre visite, vous êtes obligé de tomber sur un festival gastronomique si vous regardez un peu autour de vous. Ces festivals peuvent célébrer des produits locaux, des plats locaux, des récoltes, des fêtes, des événements historiques, etc. Qu'un festival ou événement soit spécifiquement consacré à la nourriture ou non, la nourriture est toujours au cœur des célébrations italiennes! Si vous recherchez une expérience culinaire excellente, authentique et peu coûteuse pendant vos vacances en Toscane, ne les manquez pas!

L'Italie n'est pas un pays célèbre comme producteur de bière , contrairement à beaucoup de ses voisins européens plus au nord. Si vous prévoyez des vacances en Toscane, vous pensez probablement aux soirées passées à siroter du vin sur une terrasse, des repas accompagnés d'excellents millésimes et de merveilleux vins locaux... des excursions d'une journée dans certains des vignobles incroyables de la région, petits et intimes ou massifs et célèbres (en savoir plus sur nos vignobles toscans préférés ici). Cependant, malgré cette longue histoire de production de vin, une scène de brassage artisanal de la bière s'est développée en Toscane ces dernières années, comme elle l'a fait dans de nombreux endroits du monde entier. Si vous prévoyez un voyage en Toscane et aimez le vin, mais aussi la bière ce breuvage si rafraichissant lorsque vous êtes en vacances en Italie, alors lisez la suite. Certains des endroits incontournables de la bière artisanale que l'on trouve en Toscane.

Aujourd'hui, en fait, il y a plus de 100 brasseries artisanales rien qu'en Toscane! Malgré les restrictions et les spécifications qui sont appliquées dans la production de bières artisanales en Italie, l'industrie a prospéré dans la région. L'exemple le plus ancien d'un de ces établissements remonte à 2006...

Depuis longtemps, nous pensions que nous vous devions une autre recette de cocktail italien, pour vous féliciter et porter un toast aux vacances qui commencent. Surtout que les choses commencent à rouvrir et que tout le monde semble un peu plus optimiste. C'est le moment idéal pour apporter un peu d'Italie dans votre cuisine et anticiper des vacances en Toscane qui semblent de plus en plus proches...

Sgroppino est un cocktail glacé qui ressemble à une barbotine ou un smoothie, c'est l'un des nombreux cocktails qui proviendraient de Venise. Alors que l'on pensait qu'il s'agissait à l'origine d'un digestif servi à la noblesse vénitienne, les origines exactes de la boisson sont inconnues, mais une chose est sûre: c'est un rafraîchissement parfait pour l'été! Agréable après une longue journée de travail ou pour nettoyer le palet entre les plats (si vous recréez un festin toscan). C'est léger, délicieux, complètement rafraîchissant et incroyablement facile à faire. Voici une recette pour le faire à la maison: jusqu'à ce que vous puissiez en profiter vos vacances en Toscane!