Archive pour 'Nourriture et Vin'

Les Gnocchi sont un plat traditionnel italien que l'on considère comme une alternative des pâtes et qui peut être couvert d'une multitude de sauces différentes délicieuses. Ce n'est pas un plat unique à la Toscane, mais vous trouverez sans aucun doute des gnocchi dans de nombreux restaurants fantastiques dans toute la région. Si on considère la saison, également, il y a bien des options offertes avec des sauces à la citrouille ou des garnitures. Les Toscans en particulier, savent bien faire des plats riches, réconfortants à la sauce tomate. La recette suivante est un bon exemple d'un plat classique italien à la sauce toscane et c'est le plat idéal pour les fans d' Hallowe'en qui veulent créer un plat thématique. 0 la différence des Gnocchi cuite dans l'eau bouillante, cette version est faite de boulettes de mélange à la citrouille qui est ensuite cuit au four dans une sauce tomate pour produire ce plat riche et crémeux, parfait pour le froid automnal. Trouvez une villa de luxe en Toscane et appréciez les spécialités locales et pendant que vous organisez votre séjour, essayez cette recette délicieuse.

Voyagez dans les terres de Toscane au travers des mots de Pat Musick dans ses magnifiques nouvelles mémoires intitulées "The Piero Affair".

Dans ce livre de 250 pages couvertes de photographies colorées de ses aventures, l'auteur donne une description trèsv réaliste de ses expériences de la culture Toscane, de l'art, de l'histoire, des spécialités culinaires et dy style de vie tranquille et plaisant dans les petites villes et les villages ici.


Dans le charmant petit village de Pergine, elle raconte avoir rassemblé les ingrédients pour cuisiner un délicieux plat d'antipasto Toscan.

Chianni est une superbe petite ville de la province de Pise en Toscane qui se trouve à environ 35 kilomètres de la ville de Pise. C'est un petit joyau de Toscane, niché dans une mer de vignobles, de bois de châtaigners et d'oliveraies. Surplombant le pittoresque Val du Valdera, Chianni se trouve à proximité d'autres villes très intéressantes comme par exemple San Gimignano, Volterra and Pise. C'est une ville du XIIème siècle très bien conservée avec des petites rues charmantes, de jolies maisons et une population locale très accueillante.

Il est très facile de louer une villa à Chianni permettant ainsi aux touristes d'explorer ce magnifique endroit.

L'Automne est la saison pour la récolte des champignons et c'est le cas aussi en Toscane. Mais grâce aux conditions climatiques idéales à la prolifération des champignons, et à la valeur de certains de ceux-ci comme les truffes noires ou blanches, on demande aux touristes de payer une petite somme, une sorte de taxe sur le "champignon" pendant leurs vacances ici s'ils souhaitent en ramasser pour cuisiner un repas délicieux.

Le coût de la récolte des champignons en Toscane est de:
15€ pour une journée
40€ pour une semaine
100€ pour une année

Voici quelques bons conseils pratiques pour profiter du meilleur de la cuisine toscane, du vin et de la culture sans avoir peur de monter sur la balance pour vous peser quand vous rentrer chez vous!

Bien-sûr, lorsque vous partez en vacances, il est bien naturel de vouloir goûter à toutes les spécialités sans avoir à se priver... c'est les vacances après tout!

Choisissez parmi une fabuleuse sélection de villas de luxe en Toscane pour vous relaxer après vos expériences culinaires indulgentes!

Lorsque vous vous mettez à table pour un bon repas toscan traditionnel, essayez de choisir l'un des premiers plats sur le menu qui est en général un plateau d'antipasti.