Archive pour 'Nourriture et Vin'

L'Automne est la saison pour la récolte des champignons et c'est le cas aussi en Toscane. Mais grâce aux conditions climatiques idéales à la prolifération des champignons, et à la valeur de certains de ceux-ci comme les truffes noires ou blanches, on demande aux touristes de payer une petite somme, une sorte de taxe sur le "champignon" pendant leurs vacances ici s'ils souhaitent en ramasser pour cuisiner un repas délicieux.

Le coût de la récolte des champignons en Toscane est de:
15€ pour une journée
40€ pour une semaine
100€ pour une année

Voici quelques bons conseils pratiques pour profiter du meilleur de la cuisine toscane, du vin et de la culture sans avoir peur de monter sur la balance pour vous peser quand vous rentrer chez vous!

Bien-sûr, lorsque vous partez en vacances, il est bien naturel de vouloir goûter à toutes les spécialités sans avoir à se priver... c'est les vacances après tout!

Choisissez parmi une fabuleuse sélection de villas de luxe en Toscane pour vous relaxer après vos expériences culinaires indulgentes!

Lorsque vous vous mettez à table pour un bon repas toscan traditionnel, essayez de choisir l'un des premiers plats sur le menu qui est en général un plateau d'antipasti.

Le fameux vin toscan d'appellation DOCG, le Chianti Classico est produit dans une région particulière du Chianti entre Florence et Sienne. C'est l'un des superbes vins toscans et le Chianti Classico est produit ici depuis l'ère Etrusque et on le distingue des autres bouteilles de vin grâce à son logo unique représentant un coq noir sur fond rose apposé sur une vignette sur chaque bouteille.

Réservez une magnifique villa avec piscine en Chianti pour profiter de vacances dans le luxe et le confort tout en dégustant le très bon vin de la région.

L'histoire derrière la vignette avec son logo prend son origine dans une légende comique qui date du XIIIème siècle ici. Florence et Sienne se disputaient violemment la région du Chianti qui avait le sol idéal pour cultiver le raisin et ils décidèrent de mettre fin à leur querelle d'une façon très étrange.

Venez faire un tour gastronomique de la Toscane en visitant quelques musées délicieux! Partout en Toscane, il y a des musées dédiés aux spécialités culinaires adorées des Toscans comme les châtaignes, l'huile d'olive, le vin, les truffes et même le lait!

Et si vous vous faisiez un petit plaisir en séjournant dans une maison de luxe en Toscane pendant que vous savourez les délices de cette magnifique région!

Pour en savoir plus sur l'art et les traditions des vendanges, rendez vous alors au Museo del Chianti ou au Museo del Vino Vernaccia à San Gimignano pour n'en citer que deux.

Passez vos vacances en Toscane cet automne et profitez d'une abondance de beauté, de couleursn et de saveurs! Les mois d'Automne sont très animés en Toscane puisque c'est à ce moment que les habitants récoltent le raisin afin de profuire le vin, principalement en Septembre.

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Entre les mois d'Octobre et de Novembre, les olives sont récoltées et pressées pour en faire de l'huile d'olive et c'est aussi le début de la saison de la truffe!