Archive pour 'Nourriture et Vin'

Dans notre dernier article, nous avons mentionné quelques-uns des meilleurs endroits pour apprendre, apprécier et expérimenter pleinement le vin et la culture du vin dans la région.

Cependant, nous avons quelques suggestions de plus. Il y a deux autres endroits qui sont incontournables pour les amateurs de vin.

Montepulciano est célèbre pour son Vino Nobile di Montepulciano, l'une des trois grandes zones DOCG du cépage Sangiovese en Toscane. Le vin a été documenté en 789 apr. J.-C. quand un clerc, Arnipert, a offert à l'église de San Silvestre quelques vignobles attachés au château de Policiano.     Lire la Suite

Le vin est une bonne raison de visiter la Toscane, mais où devriez-vous vous arrêter pour déguster quelques crus? Nous avons compilé une liste de certains des meilleurs endroits pour apprendre, goûter et vivre pleinement le vin et la culture du vin en Toscane.

Castello di Ama est une célèbre cave située dans le village toscan médiéval D'Ama, au milieu de la région viticole du Chianti.

Le cadre est pittoresque et le village lui-même, est une collection charmante de bâtiments datant pour la plupart du 18e siècle. Il est presque entièrement propriété de Lorenza Sebasti et Marco Pallanti, le couple qui dirige la cave.     Lire la Suite

La Marzocco est une usine qui fabrique certaines des meilleures machines à café du monde. Elle a ouvert ses portes en 1927, à l'origine elle était située à Pian di San Bartolo à Florence. Elle a déménagé au Mugello il y a quelques années.

Depuis, cela a permis à Mugello d'être connu par les amateurs de café du monde entier. La ville est devenue un lieu qui attire les gourmands.

Si vous souhaitez apprendre tout sur cette usine et les machines à café qu'elle fabrique, il suffit de trouver une villa de luxe en Barberino di Mugello et de suivre la visite guidée de l'usine.

En 1939, Giuseppe et Bruno Bambi, les fondateurs de la société, ont développé et breveté la première machine à café avec une chaudière horizontale, devenue maintenant la norme. Aujourd'hui, La Marzocco est synonyme de machines à café 100% italiennes , fabriquées par des artisans qualifiés et spécialisés dans la fabrication du meilleur "espresso" italien possible.     Lire la Suite

Castello di Ama est un célèbre domaine située dans le village médiéval D'Ama dans la région du Chianti. Le cadre est pittoresque, perché sur une colline entourée de vignes et de cyprès noirs, avec vue sur le paysage environnant. Le village, lui-même, est charmant avec ses bâtiments datant pour la plupart du 18e siècle. Il est presque entièrement la propriété de Lorenza Sebasti et Marco Pallanti, le couple qui gère le domaine. Une fois que vous êtes entrée dans la propriété, c'est le début une expérience unique qui combine l'art et le vin. Le pavage aux couleurs vives, les murs en miroir et d'autres bizarreries attireront votre attention, c'est ce qui distingue ce domaine des autres; Au cours des 15 dernières années, certains des plus grands artistes mondiaux ont été invités à apporter leur contribution à cette "galerie" bien originale. Si vous aimez mélanger l'art moderne et le vin, trouver une location de vacances dans le Chianti et planifiez une visite à la propriété pendant votre séjour en Toscane.     Lire la Suite