Suite à notre dernier article, dans lequel nous avons présenté quelques-uns des meilleurs cafés de Florence, voici quelques autres lieux: historiques, dynamiques, cultivés, intéressants, qui servent de la bonne nourriture et sont parfaits pour siroter un café et regarder le monde passer.
Une fois que vous avez trouvé une villa de luxe à Florence passez du temps à explorer la ville, arrêtez-vous par une de ces institutions merveilleuses et relâchez un peu la pression.
D'un trésor historique avec une réputation établie depuis longtemps dans les domaines gastronomique et culturel jusqu'à un lieu plus récent et expérimental... qui combine littérature, art, culture, alimentation, café et vin.
Une fois que vous avez trouvé une villa de luxe à Florence passez du temps à explorer la ville, arrêtez-vous par une de ces institutions merveilleuses et relâchez un peu la pression.
D'un trésor historique avec une réputation établie depuis longtemps dans les domaines gastronomique et culturel jusqu'à un lieu plus récent et expérimental... qui combine littérature, art, culture, alimentation, café et vin.
Le Caffè Rivoire est situé dans la belle Piazza della Signoria à Florence. Créé en 1872 par Enrico Rivoire, un chocolatier de la famille royale de Savoie. Il était de Turin et a apporté la tradition torinaise de chocolat chaud à la ville de la Renaissance. Au début, la recette du chocolat Rivoire était secrète et le café devint bientôt célèbre, grâce aux chocolats et à son emplacement merveilleux. Il est devenu un lieu de rendez-vous pour les artistes, les politiciens, les aristocrates et les célébrités. Aujourd'hui, Rivoire est un endroit où les amateurs de chocolat de tous les coins viennent profiter du café et des desserts, du chocolat préparé selon les anciennes recettes, par des maîtres chocolatiers qui travaillent dans les laboratoires, à l'étage inférieur du bâtiment. Vous pouvez également manger des plats chauds dans le restaurant et choisir parmi une large gamme de vins et de cocktails. Cependant, le chocolat chaud reste la signature de l'établissement et il faut l'essayer.
Le Todo Modo, quant à lui, ne pourrait pas être plus différent. Il est de style contemporain et il lui manque l'élégance florentine traditionnelle. Au lieu de cela, vous trouverez un design de style scandinave avec beaucoup de bois et une utilisation restreinte de la couleur et de l'ornementation. Une librairie indépendante et un café avec théâtre, Todo Modo abrite souvent divers événements culturels et artistiques. On ne sait jamais ce qui va se passer dans ce café.
Une constante, cependant, est le choix de 15 000 livres, le bar à vin, le grand café, le wifi et l'atmosphère détendue de l'emplacement. Ouvert tous les jours, sauf le lundi de 10h à 20h et situé sur la Via dei Fossi, l'endroit est idéal pour se recharger loin des foules touristiques.
Lisez notre prochaine et dernière sélection de cafés pour votre prochaine visite à Florence.
Une constante, cependant, est le choix de 15 000 livres, le bar à vin, le grand café, le wifi et l'atmosphère détendue de l'emplacement. Ouvert tous les jours, sauf le lundi de 10h à 20h et situé sur la Via dei Fossi, l'endroit est idéal pour se recharger loin des foules touristiques.
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