Archive pour 'Nourriture et Vin'

La pizza est un incontournable si vous visitez l'Italie et il n'est pas difficile d'en trouver des savoureuses. Nous avons pensé qu'il serait utile de compiler une liste des endroits les plus appréciés. Une fois que vous avez trouvé une villa de luxe en Toscane, il suffit de faire étape dans l'un de ces endroits.

1. Florence - Pizza Man

La pizzeria la plus appréciée à Florence sur TripAdvisor, c'est une entreprise très bien établie qui a des franchises autour de Florence (Via C. Del Prete, Via Rocca Tedalda, Via Dell'Agnolo, Via Del Sansovino , Via Pacinotti et V.le De Amicis) et même une à Londres. Viale De Amicis est, en fait, l'endroit à privilégier, mais la plupart des autres sont probablement aussi bons et les commentaires sont aussi vraiment très bons. Ils notent que «l'endroit est plein de locaux» et que «le personnel est amical et la pizza formidable».

Montaione est un superbe village toscan, dans la province de Florence qui est, potentiellement, la plus belle ville de toute la Toscane; une affirmation assez importante, nous en sommes conscients, mais pas sans fondement. Perché sur une colline, accessible uniquement par des sentiers de montagne, ce joyau moins connu est extrêmement pittoresque, mais peut-être pas l'endroit le plus vivant du monde. Cependant, si vous cherchez à vous éloigner de tout, pendant un certain temps, pourquoi ne pas trouver une villa de luxe dans Florence et passer une journée dans ce hameau paisible?

Loin de la route touristique typique, loin des longues files d'attente, cette beauté naturelle a plus à offrir qu'on ne le croie. La ville n'a pas de vignobles, ce qui est une des raisons pour laquelle de nombreux jeunes l'ont quitté pour éviter le chômage chronique. La ville est située dans la vallée d'Elsa.

L'un des aliments les plus luxueux et les plus chers au monde: la truffe. Elles sont plutôt abondantes dans les vastes étendues de la campagne toscane. C'est l'un des aliments les plus célèbres et les plus aimés de la Toscane. Les habitants sont très fiers de cette spécialité régionale et il existe en fait plusieurs foires et festivals dédiés à la truffe chaque automne. Pour les gourmands qui planifient un voyage en Toscane dans les prochains mois, suivre un festival de truffes est un must. Le parfum -même pour ceux qui n'aiment pas le goût- est inoubliable. L'excitation est palpable, les traditions sont fortes et les marchés offrent l'accès à des plats frais et peu onéreux.

Zuccotto est un délicieux dessert glacé, à base d'eau-de-vie, de gâteaux et de glaces, originaire de Florence, sa notoriété reste locale et de nombreux Italiens n'en ont jamais entendu parler. Le nom signifie "petite citrouille" en italien, à cause de la forme du moule utilisé pour le faire. On pensait que le dessert était inspiré du "Duomo di Firenze", la cathédrale de Florence, surmontée d'un dôme distinctif. Une autre théorie affirme que la forme était inspirée par la calotte demi-sphérique d'un cardinal où "zucchetto" en italien.

À l'origine, un dessert "semifreddo" contenant de la glace, elle est maintenant souvent remplacée par de la crème. En règle générale, vous pouvez vous attendre à trouver la farce entourée de gâteau éponge. L'intérieur est généralement de deux couleurs, une moitié blanche, qui a parfois des fruits confits ou des morceaux de chocolat, et une moitié sombre, à laquelle du cacao est ajouté. Enfin, la ricotta, le sucre et la crème sont ajoutés. Il est servi froid et peut être servi avec la même liqueur utilisée à l'intérieur du dessert ou avec une liqueur de café.

À partir de notre dernier article, dans lequel nous avons présenté certains des meilleurs cafés de Florence, vous avez déjà l'embarras du choix. Mais voici encore quelques autres endroits plus petits, plus frais, moins poussiéreux et historiques, qui sont parfaits pour siroter du café. Une fois que vous aurez trouvé une villa de luxe à Florence et passé du temps à explorer la ville, arrêtez-vous dans un de ces superbes endroits pour un peu de paix et de tranquillité.

5. Black Spring Librairie

La librairie Black Spring n'est pas le type d'endroit où l'on s'imagine immédiatement, en pensant à Florence, pourtant, c'est un lieu spécial qui vaut bien une visite. Ouvert en 2014, c'est une librairie indépendante et un café raffiné qui est situé dans la paisible Via Camoldoli. Situé dans un espace magnifiquement éclairé à travers une voûte intérieure.