Vue sur Florence
Publié dans: Décembre Événements Florence Localités Nourriture et Vin Produits Typiques et Spécialités Régionales Sites touristiques
Les marchés sont l'un des meilleurs aspects de Noël. Ils offrent un lieu unique pour déguster des spécialités délicieuses, se réchauffer les mains avec unetrès bonne boisson chaude, s'imprégner de l'ambiance des fêtes de Noël, acheter des cadeaux, écouter de la musique festive, et prendre du bon temps avec de la famille ou des amis. Heureusement, la Toscane abonde de marchés de Noël. D'ailleurs la plupart des villes auront au moins une sorte de marché pendant la période des fêtes,mais nous avons décidé de ne lister que quelques uns des meilleurs pour que vous puissiez les noter dans votre planning si vous passez les fêtes de Noël en Toscane cette année.

L'un des marchés de Noël les plus célèbres en Toscane est le Weihnachtsmarkt, situé sur la piazza Santa Croce à Florence. Il doit son nom et est basé sur le styles des marchés de Noël que l'on peut voir en allemagne, et on y trouve tout ce à quoi on peut s'attendre sur un marché de Noël typique, le tout couronné d'une touche Toscane. Il est ouvert du 2 Décembre juqu'au 20 Décembre 2016, alors venez faire un tour pour voir les cadeaux, et objets d'artisanat ou goûter aux spécialités, bières et vins chauds de toute l'Europe dans le décor magnifique de l'une des plus belles piazzas de Florence.
Cantuccini
Publié dans: Décembre Événements Localités Lucques Nourriture et Vin Produits Typiques et Spécialités Régionales Recettes
Si vous passez du temps en Toscane, une de vos priorités sera surement d'essayer des pécialités locales délicieuses. Et ce sera encore plus vrai si vous passez en Toscane pendant la période des fêtes de Noël.

Oubliez les traditions classiques pour une fois et au lieu de cela, plongez réellement dans la culture culinaire de la Toscane- vous ne le regretterez pas! Pour vous aider, nos avons compilé une sorte de guide de quelques uns de ces plats, de ces friandises et bonbons que vous devriez rechercher lors de votre séjour.

La cuisine rustique de la Toscane convient parfaitement au climat d'hiver. Un des plats préférés des habitants de la région est la Zuppa di Farro, ou la Soupe Farro. Le Farro
Le cépage Sangiovese du Brunello Di Montalcino
Publié dans: Caves et Brasseries Nourriture et Vin Produits Typiques et Spécialités Régionales
Brunello di Montalcino est un vin rouge produit dans les vignobles aux alentours de la petite ville de Montalcino en Toscane. C'est l'un des vins les plus fameux et réputés en Italie, et c'est le premier vin italien ) avoir reçu le label DOCG (copié sur le label français AOC) en 1980. Le Brunello di Montalcino est d'abord apparu au XIXème siècle lorsque Clément Santi produisit un vin à partir d'une sélection de cépages de Sangiovese Grosso. Ce n'est qu'au XXème siècle, cependant, que ce vin connut quelque succès an dehors de la région. Grâce à sa saveur riche et intense, et sa longévité, il est resté très populaire. C'est d'ailleurs le meilleur accompagnement avec des viandes et fromages et il convient à toutes sortes de cuisine dans le monde.
Panigacci au pesto
Publié dans: Août Événements Nourriture et Vin Produits Typiques et Spécialités Régionales
Les Panigacci, une sorte de pains/crêpes sont une spécialité de Podenzana dans la Lunigiana, une région située au fond d'une vallée isolée sur la frontière entre la Ligurie et la Toscane. Il s'agit d'une sorte de pains ronds, sans levain, cuisiné de façon traditionnelle en utilisant des ustensiles spéciaux. Ils peuvrent être craquants ou mous, et ils sont minces et bien cuits. On les trempe ensuite dans des sauces, et servis avec des garnitures appelés les salumis, qui sont composés de charcuterie et de fromages. On peut, de nos jours, acheter des Panigacci pré- préparés dans les supermarchés, mais la meilleure façon de les manger c'est lorsqu'ils sont fraichement cuisinés sous vos yeux. On les mange d'habitude comme un en-cas ou on les achète prêts à emporter dans les kiosques de rue, et c'est là un mets très populaire que vous devriez absolument goûter.
Vue panoramique sur Sarteano
Publié dans: Caves et Brasseries Châteaux et palais Chianti Joyaux de l'architecture Localités Nourriture et Vin Sites touristiques
Lorsque l'on pense aux châteaux de Toscane, c'est aux grands palais urbains des Médicis viennent d'abord à l'esprit. Cependant, il y a en réalité bien plus d'exemples et une grande variété partout dans la région qui n'attendent qu'à être découverts.

Sarteano, par exemple, est une superbe petite ville de Toscane qui fait depuis longtemps partie des joyaux cachés et qui est très singulière. Il s'agit d'un endroit luxuriant et verdoyant avec un coaur médiéval et qui est dominée par ce fameux château énorme. Le château est l'attraction principale et il date du XIIème ou XIIIème siècle. Il est entourré par un double cercle de murailles qui encerclent une place de forme carrée importante avec des tours rondes sur les côtés. C'est un bâtiment remarquable situé à un endroit stratégique. La cité de Sarteano en fit l'aquisition en1998, et il fut ouvert au public en 2006, après une longue série de travaux de restoration. A l'intérieur, on peut visiter les salles de service, nécessaire au bon fonctionnement d'un château, aller sur les remparts pour apprécier les vues splendides sur les paysages aux alentours, se promener dans les cours, et découvrir les passages secrets, et à l'extérieur, vous trouverez le joli parc sur lequel se trouve le bâtiment. Il vous suffit simplement de trouver une location de vacances à Sarteano et vous pourrez aller visiter ce bâtiment fascinant.