Archive pour 'Nourriture et Vin'

  

mardi, octobre 25, 2016
Cueillette de truffes
Un des produits alimentaires les plus onéreux au monde est la truffe et certains pensent que les meilleures truffes au monde sont celles que l'on trouve en Toscane. Ce sont là des truffes qui peuvent coûter jusqu'à 4000 euros le kilo et qui sont convoités par les gourmets du monde entier.

Les habitants de la région l'aime tout autant et sont très fiers de cette spécialité régionale. Il y a d'ailleurs plusieurs foires et festivals partout en Toscane qui son entièrement dédiés à la truffe.

L'automne est une saison merveilleuse dans ce coin de la planète, avec ses paysages pittoresques et son ambiance bucolique, mais c'est les produits de saison qui le rendent encore plus spectaculaire. Il y a certainement une multitude de produits qui sont typiques de la région, mais c'est sans aucun doute la truffe qui en est la reine. Allez simplement voir nos locations de vacances en Toscane et goûtez vous-même à cette spécialité sur place.     Lire la Suite
Publié dans: Campagne, Événements, Localités, Nourriture et Vin, Novembre, Octobre, Petites villes, Sienne

  

jeudi, septembre 15, 2016
Vue sur Sienne
Le centre de Sienne est un véritable trésor historique et culturel, mais lorsque l'on est en Italie, l'une des attractions principales reste tout-de-même la cuisine!

Nichés dans les coins et au bout de petites rues sinueuses, il y a, dans la ville, une multitude de merveilleux petits restaurants pour le pleisir des visiteurs. Voici juste quelques uns des endroits particuliers à la ville de Sienne et qui la rendent d'autant plus charmante.

Et si vous trouviez une villa de luxe près de là pour profiter de la belle vie: des ballades dans les rues de la ville, des visites des sites touristiques et bien-sûr de la bonne cuisine!     Lire la Suite
Publié dans: Les 10 meilleures, Localités, Nourriture et Vin, Restaurants et Cafés, Sienne

  

jeudi, septembre 15, 2016
Vue sur la Cathédrale de Florence
Toute visite de Florence signifie inévitablement une touche de folie alors que l'on essaie de voir tout ce que la ville peut offrir et si l'on prend en compte son statut la classant comme l'un des endroits les plus riches en termes d'histoire, de culture et d'art, cela veut dire qu'il y a beaucoup de choses à voir. Toute cette marche de musée en musée, ces files d'attente pour rentrer dans les musées en question, tous ces moments où l'on doit s'étirer pour voir les joyaux d'architecture dans tous les coins, et tout cet influx d'un nouveau savoir ne pourra que vous ouvrir l'appétit! Fort heureusement, Florence est aussi un endroit superbe pour manger avec plus de restaurants qu'aucun article ne saurait répertorier. Voici seulement quelques uns des points forts, alors vous devriez trouver une villa de luxe à Florence, pour voir plus de sites et aller manger!     Lire la Suite
Publié dans: Florence, Les 10 meilleures, Localités, Nourriture et Vin, Restaurants et Cafés

  

vendredi, février 12, 2016
Les Cantuccini aux amandes
Les Cantuccini, que l'on appelle souvent aussi les biscotti, sont un biscuit italien qui sont connus dans le monde entier comme étant l'une des friandises italiennes les plus populaires au monde. Et d'ailleurs vous les trouverez souvent servis dans les cafés partout dans le monde lorsque vous commandez un café. On dit souvent qu'ils ont été crées dans la ville de Prato bien qu'il y ait quelques indices prouvant qu'ils viennent d'une autre ville. Cela dit, le nom de "Cantuccini", utilisé en Toscane, particulièrement, désigne en général, un type particulier de Biscotti, une variante de la recette traditionnelle, qui sont plus longs, moins secs, et consistent de pâte à pain enrichie avec de l'huile d'olive et de l'anis.

Mais quelque soit la variante ou la recette que l'on suit, ces petites friandises sont parfaites pour accompagner un café après le repas, ou pour préparer des cadeaux pour les êtres chers. Et si vous essayiez de cuisiner notre recette avant de pouvoir les comparer avec les biscotti authentiques en Italie, une fois que vous aurez trouvé une villa de luxe à Prato?     Lire la Suite
Publié dans: Nourriture et Vin, Recettes

  

mercredi, décembre 30, 2015
Vue su château de l'Empereur à Prato
La province de Prato est la plus petite des dix provinces de Toscane et c'est l'une des plus petites en Italie. Il y a six communes princlipales dans la province de Prato et chacune d'entre elles valent bien le détour pour passer une journée si vous décidez de louer une maison à Prato pour une partie ou toutes vos vacances.

La capitale de la province est Prato et c'est la ville la plus grande en Toscane après Florence.

Les autres villes principales sont Cantagallo, Poggio a Caiano, Carmignano, Montemurlo, Vernio et Vaiano. La ville de Prato se trouve au pied du Monte Retaia et elle offre une abondance d'attractions pour divertir les touristes.

Elle abrite de nombreux monuments superbes, des magnifiques Piazzas et autres attractions qui valent bien qu'on passe une journée à les visiter. La production du textile constituait autrefois une grande partie de l'économie de Prato et on peut apprendre plus de détails sur cela en visitant le grand musée du textile ici dans la ville. On y expose aussi une collection incroyable d'archives des écrits de poètes toscans comme Dante Alighieri.     Lire la Suite
Publié dans: Localités, Musées et galeries, Nourriture et Vin, Sites touristiques, Slow Food