Archive pour 'Nourriture et Vin'

Lorsque l'on pense aux châteaux de Toscane, c'est aux grands palais urbains des Médicis viennent d'abord à l'esprit. Cependant, il y a en réalité bien plus d'exemples et une grande variété partout dans la région qui n'attendent qu'à être découverts.

Sarteano, par exemple, est une superbe petite ville de Toscane qui fait depuis longtemps partie des joyaux cachés et qui est très singulière. Il s'agit d'un endroit luxuriant et verdoyant avec un coaur médiéval et qui est dominée par ce fameux château énorme. Le château est l'attraction principale et il date du XIIème ou XIIIème siècle. Il est entourré par un double cercle de murailles qui encerclent une place de forme carrée importante avec des tours rondes sur les côtés. C'est un bâtiment remarquable situé à un endroit stratégique. La cité de Sarteano en fit l'aquisition en1998, et il fut ouvert au public en 2006, après une longue série de travaux de restoration. A l'intérieur, on peut visiter les salles de service, nécessaire au bon fonctionnement d'un château, aller sur les remparts pour apprécier les vues splendides sur les paysages aux alentours, se promener dans les cours, et découvrir les passages secrets, et à l'extérieur, vous trouverez le joli parc sur lequel se trouve le bâtiment. Il vous suffit simplement de trouver une location de vacances à Sarteano et vous pourrez aller visiter ce bâtiment fascinant.

Le Lampredotto est une spécialité de la cuisine de rue à Florence qui est considérée comme part entière de l'identité culinaire de la ville. Comme c'est le cas avec la plupart de la cuisine toscane, il prend ses origines dans la cuisine paysanne. Typiquement servi dans un sandwich et vendu sur des stands dans les rues de la ville, il est composé de tripes de boeuf, et en particulier de l'estomac.

Le plat est si populaiure qu'il y a même maintenant une application mobile que l'on peut télécharger pour permettre de trouver les vendeurs dans la ville. Bien que ce soit un des encas préférés des habitants de la villes, et bien que les bloggers culinaires, les critiques et les chefs l'encensent également, l'idée de ce qu'ils contiennent n'est pas toujours alléchante pour tous.

Le bon vin est l'une des choses, avec la bonne cuisine, qui attire les visiteurs dans la région de Toscane et une raisons pour laquelle ils choisissent cette destination pour venir en vacances. L'Automne, en particulier est une très bonne saison pour visiter la région si vous êtes un gourmet à la recherche d'un séjour culinaire.

C'est la saison où l'on ramasse les truffes, où l'on fait rôtir des marrons, où les porcini et la citrouille apparaissent dans les plats de pâtes et une multitude de petites villes et de communes organisent des festivals culinaires pour célébrer la gastronomie locale.

Nous avons trouvé quelques uns des meilleurs festivals de vin dans toute la région, ainsi que tout ce qu'il vous reste à faire est de choisir une de nos splendides locations de vacances en Toscane pour venir déguster quelques uns des meilleurs vins réputés qui sont proposés ici.

Un des produits alimentaires les plus onéreux au monde est la truffe et certains pensent que les meilleures truffes au monde sont celles que l'on trouve en Toscane. Ce sont là des truffes qui peuvent coûter jusqu'à 4000 euros le kilo et qui sont convoités par les gourmets du monde entier.

Les habitants de la région l'aime tout autant et sont très fiers de cette spécialité régionale. Il y a d'ailleurs plusieurs foires et festivals partout en Toscane qui son entièrement dédiés à la truffe.

L'automne est une saison merveilleuse dans ce coin de la planète, avec ses paysages pittoresques et son ambiance bucolique, mais c'est les produits de saison qui le rendent encore plus spectaculaire. Il y a certainement une multitude de produits qui sont typiques de la région, mais c'est sans aucun doute la truffe qui en est la reine. Allez simplement voir nos locations de vacances en Toscane et goûtez vous-même à cette spécialité sur place.

Le centre de Sienne est un véritable trésor historique et culturel, mais lorsque l'on est en Italie, l'une des attractions principales reste tout-de-même la cuisine!

Nichés dans les coins et au bout de petites rues sinueuses, il y a, dans la ville, une multitude de merveilleux petits restaurants pour le pleisir des visiteurs. Voici juste quelques uns des endroits particuliers à la ville de Sienne et qui la rendent d'autant plus charmante.

Et si vous trouviez une villa de luxe près de là pour profiter de la belle vie: des ballades dans les rues de la ville, des visites des sites touristiques et bien-sûr de la bonne cuisine!