Archive pour 'Nourriture et Vin'

  

Montepulciano est une ville célèbre pour son vin, ceux qui s'intéressent au vin toscan trouveront d'incroyables caves à visiter dans les environs, de charmants restaurants où de délicieux repas se marient parfaitement avec d'excellents crus, des bars chics pour partager une bouteille avec ses compagnons de voyage; de superbes boutiques pour achetez une bouteille de vin, à déguster dans l'une de nos incroyables villas toscanes. Cependant, si vous aimez aussi les événements un peu inhabituels, les fêtes et célébrations traditionnelles en plus des vins savoureux, il serait préférable de planifier vos vacances à Montepulciano pendant le mois d'août, à l'époque de la Bravio delle Botti. Cet événement un peu bizarre, mais très excitant et intéressant est une course annuelle assez spéciale! Elle se déroule en ville chaque été et voit des représentants des différents quartiers de Montepulciano s'affronter en se précipitant à travers le joli centre historique tout en poussant un tonneau de vin géant. Bien que la vue de celui-ci puisse momentanément vous faire craindre que vous ne vous soyez un peu trop adonné à la spécialité locale, nous pouvons vous assurer que cet événement un peu idiot et amusant constitue la meilleure période de l'année pour découvrir Montepulciano.

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Si vous avez trouvé une villa de luxe à San Gimignano et prévoyez de profiter de l'expérience la plus luxueuse en vacances en Toscane alors vous pensez à organiser une excursion dans un domaine viticole, pour passer une journée tranquille à siroter d'excellents crus Toscans. Il existe d'innombrables vignobles en Toscane pour faire exactement cela, mais si vous recherchez l'expérience viticole la plus luxueuse, la plus élégante, nous vous recommandons de visiter Tenuta Torciano. Ce joyau à la gestion familiale est vraiment parfait, propose des vins incroyables et propose des expériences viticoles uniques, sophistiquées et exclusives, sur leur magnifique domaine. Donc, si vous êtes un amateur de vin et un gastronome qui veut faire une visite de cave pendant ses vacances en Toscane, ne passez pas à côté...


Situé juste à l'extérieur de la célèbre ville médiévale de San Gimignano, dans un endroit parfait entre Sienne et Florence. Cela faciliterait la visite même si vous avez trouvé une villa de luxe à Florence ou une villa de luxe à Sienne, Tenuta Torciano a été dirigée par 13 générations de vignerons et leurs vins sont imprégnés à la fois de toute cette tradition et des dernières technologies. Transmise de génération en génération depuis 300 ans, cette marque emblématique est très appréciée pour l'excellence de ses produits avec une gamme de merveilleux rouges, blancs et un Vin Santo. Cependant, dans ce lieu magnifique, ce ne sont pas seulement les vins de grande qualité, mais aussi les expériences de dégustation qui nous font recommander la cave aux visiteurs.

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Vous avez peut-être remarqué un type de vin de plus en plus présent dans les magasins et les restaurants ces dernières années, un en particulier, qui vous semble nouveau et étrange : le vin d'orange. Ces vins s'inscrivent en fait dans une tradition viticole très ancienne qui s'est revitalisée ces dernières années et qui consiste essentiellement à macérer les vins blancs avec leur peau et à traiter les raisins blancs comme des rouges. Alors que le vin blanc est généralement fabriqué en pressant les raisins, en séparant le jus des peaux, puis en faisant fermenter ce jus, le vin orange (ou, parfois, appelé vin ambré, ramato, macéré ou pelliculaire) est fabriqué en permettant à la fois aux peaux et au jus de fermenter ensemble.


Allant d'une teinte dorée à une couleur plus riche et plus rouge, les vins orange ont le profil aromatique et les tanins complexes d'un vin rouge, mais sont tout aussi rafraîchissants que le vin blanc. C'est un type de saveur que certains trouvent étrange au début, mais cela vaut la peine de se familiariser, car c'est une boisson estivale parfaite à déguster lors d'une visite dans un vignoble ou à accompagner d'une grande variété de plats et d'aliments lors d'un dîner dans la région. Et, bien que la région ne soit pas la première qui vienne à l'esprit en Italie en pensant au vin orange, ceux qui ont trouvé une villa avec piscine en Toscane découvrirons que de nombreux vignobles de toute la Toscane produisent de merveilleux vins orange.

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Les amateurs de vin qui prévoient un voyage en Toscane n'auront que l'embarras du choix, lorsqu’il s'agit d'endroits pour déguster et acheter différents vins et visiter des vignobles. Cependant, si vous êtes intéressé par les grands crus pour voir s'ils sont à la hauteur du battage médiatique, alors vous serez probablement amené à visiter le Chianti, la célèbre région viticole de Toscane. Une villa avec piscine à Greve ie Chianti constitue une base idéale, pour les amateurs qui souhaitent en savoir plus sur le vin, essayer d'excellents millésimes, profiter d'un cadre incroyablement pittoresque et découvrir d'autres destinations et attractions célèbres à proximité de la Toscane.

La ville tout à fait pittoresque et historique de Greve in Chianti est considérée comme une porte d'entrée du Chianti, située le long de la route provinciale SR222 qui est connue par les habitants comme la route Chiantigiana, à seulement 30 km au sud de Florence et à 40 km au nord de Sienne. Cela rend facile la planification d'excursions d'une journée dans l'une ou l'autre de ces villes pendant vos vacances dans la région. Il est également parfaitement situé pour commencer à explorer les nombreux vignobles de la région. Montecalvi Winery...     Lire la Suite

  

café
Les amateurs de café considèrent déjà l'Italie et la Toscane, comme des destinations incontournables pour déguster d'excellents café. Si vous souhaitez explorer et découvrir tous les cafés et cultures de café les plus importants du monde, il faut commencer par l'Italie. Si vous êtes vraiment gourmet au sujet de votre café et que vous souhaitez consacrer une journée entière à en apprendre davantage, sur le café italien et la culture du café, goûter d'excellents mélanges et que vous vous êtes trouvé une villa de luxe à Florence ou une location de vacances à Fiesole alors vous devriez absolument visiter le Accademia del Caffè Espresso. C'est une expérience vraiment unique pour les amateurs de café en particulier, une raison de plus pour planifier une visite dans cette très belle partie du monde.

L'Accademia del Caffè Espresso est située à la périphérie de Florence, près de la ville de Fiesole. C'est un «centre culturel» axé sur le café expresso où grâce à des analyses, des recherches et des communications, ils établissent de nouvelles relations et de nouvelles connaissances sur la culture du café expresso. Installé dans ce qui était autrefois l'ancienne usine de La Marzocco, la célèbre entreprise de machines à café haut de gamme, de 1960 à 2009, l'Académie est aujourd'hui un lieu de recherche, d'innovation et de rayonnement. C'est un endroit incroyable pour les amateurs de café pour en savoir plus sur le café et profiter de mélanges incroyables!     Lire la Suite