Castello di Ama est un célèbre domaine située dans le village médiéval D'Ama dans la région du Chianti. Le cadre est pittoresque, perché sur une colline entourée de vignes et de cyprès noirs, avec vue sur le paysage environnant. Le village, lui-même, est charmant avec ses bâtiments datant pour la plupart du 18e siècle. Il est presque entièrement la propriété de Lorenza Sebasti et Marco Pallanti, le couple qui gère le domaine. Une fois que vous êtes entrée dans la propriété, c'est le début une expérience unique qui combine l'art et le vin. Le pavage aux couleurs vives, les murs en miroir et d'autres bizarreries attireront votre attention, c'est ce qui distingue ce domaine des autres; Au cours des 15 dernières années, certains des plus grands artistes mondiaux ont été invités à apporter leur contribution à cette "galerie" bien originale. Si vous aimez mélanger l'art moderne et le vin, trouver une location de vacances dans le Chianti et planifiez une visite à la propriété pendant votre séjour en Toscane.
Castello di Ama produit un vin exceptionnel qui se classe régulièrement parmi les meilleurs de la région. Ce vin a vu le jour dans les années 1970, lorsque quatre familles se sont réunies et ont formé un partenariat pour acheter les terres et produire des grands crus. C'est l'un des principaux domaines viticoles du Chianti, à seulement 30 minutes en voiture de Sienne et à 15 minutes de Gaiole in Chianti et Radda in Chianti.
Le domaine couvre 500 acres de terres, dont 200 sont méticuleusement cultivés. Seuls les meilleurs raisins du cépage Sangiovese sont utilisés pour produire le Chianti Classico. Un choix atypique, car de nombreux producteurs toscans qui ont fait le choix d'un assemblage pour produire des vins de table ou des "super Tuscans".
Le domaine couvre 500 acres de terres, dont 200 sont méticuleusement cultivés. Seuls les meilleurs raisins du cépage Sangiovese sont utilisés pour produire le Chianti Classico. Un choix atypique, car de nombreux producteurs toscans qui ont fait le choix d'un assemblage pour produire des vins de table ou des "super Tuscans".
Aujourd'hui, il est possible de faire une visite de la propriété avec dégustation des vins. Il faut réserver. Le tour comprend une visite guidée des différents vignobles et des caves, modernes et anciennes. Une visite du domaine, villa, jardins et de la collection d'art contemporain. La collection comprend des oeuvres d'artistes comme Michelangelo Pistoletto, Anish Kapoor et Louise Bourgeois. L'origine de la collection remonte à l'année 1999 avec une pièce commandée à Pistoletto appelée "Arbre de vie". Il s'agit d'un tronc d'arbre divisé en plusieurs pièces avec des miroirs insérés dans son ventre, créant des images réfractées. La collection n'a cessé de croître depuis. La pièce de Kapoor est un bol coupé dans le plancher d'une chapelle centenaire, qui brille d'un rouge foncé. L'oeuvre de Bourgeois est une femme agenouillée avec la tête d'un artichaut. Hiroshi Sugimoto a récemment été chargé de produire deux énormes structures en marbre. Une est suspendue au plafond tandis que sa jumelle se lève du sol. Vous aurez beaucoup de mal à trouver une destination aussi originale que le Castello di Ama, alors placez en tête de liste des étapes de votre futur voyage à travers la Toscane!
Crédit photo
Photo 3: Marianna Agliottone / CC BY-SA 3.0
Photo 3: Marianna Agliottone / CC BY-SA 3.0
