Archive pour 'Florence'

L'Italie n'est pas un pays célèbre comme producteur de bière , contrairement à beaucoup de ses voisins européens plus au nord. Si vous prévoyez des vacances en Toscane, vous pensez probablement aux soirées passées à siroter du vin sur une terrasse, des repas accompagnés d'excellents millésimes et de merveilleux vins locaux... des excursions d'une journée dans certains des vignobles incroyables de la région, petits et intimes ou massifs et célèbres (en savoir plus sur nos vignobles toscans préférés ici). Cependant, malgré cette longue histoire de production de vin, une scène de brassage artisanal de la bière s'est développée en Toscane ces dernières années, comme elle l'a fait dans de nombreux endroits du monde entier. Si vous prévoyez un voyage en Toscane et aimez le vin, mais aussi la bière ce breuvage si rafraichissant lorsque vous êtes en vacances en Italie, alors lisez la suite. Certains des endroits incontournables de la bière artisanale que l'on trouve en Toscane.

Aujourd'hui, en fait, il y a plus de 100 brasseries artisanales rien qu'en Toscane! Malgré les restrictions et les spécifications qui sont appliquées dans la production de bières artisanales en Italie, l'industrie a prospéré dans la région. L'exemple le plus ancien d'un de ces établissements remonte à 2006...

Titien a été l'un des artistes les plus importants de l'école vénitienne, pendant la Renaissance italienne. Bien qu'il ait réalisé de nombreux types d'œuvres dans une variété de genres, ses représentations luxuriantes et idylliques de figures féminines sont en grande partie ce qui reste dans l'imagination du public aujourd'hui. Dès le début de sa vie, dans l'enfance, les talents de Tiziano Vecellio (connu simplement sous le nom de «Titien») étaient considérés comme si extraordinaires qu'ils étaient qualifiés de divins. Souvent comparé de son vivant et depuis lors à son contemporain un peu plus âgé, Michel-Ange. Titien était également doué, mais, tandis que l'ancien privilégiait la sculpture, Titien travaillait dans la peinture, si les deux étaient très demandés, la carrière de Titien a fait face à moins de frustration. Il a eu tout le succès du monde, qu'un artiste pouvait espérer. Il comptait la ville de Venise, de nombreux autres souverains italiens, le pape, l'empereur allemand et le roi d'Espagne parmi ses mécènes et, très rapidement, son travail devint un succès international.

Les superbes villas de campagne, avec des motifs élaborés et des jardins incroyables ne sont en aucun cas rares en Toscane; mais ce n'est pas par ce qu'elles sont nombreuses qu'elles ne nous impressionnent plus. Chaque fois que nous voyons un autre exemple, nous sommes étonnés de l'ingéniosité, du design et de la beauté. Un exemple charmant que nous avons rencontré récemment est la Villa Guicciardini Corsi Salviati, situé à Sesto Fiorentino, une zone de Florence qui est situé sur, "le sixième mile romain", (ergo le nom), ou à environ six miles, du centre-ville de Florence. Florence, en particulier, compte de superbes bâtiments, palais, parcs et jardins. Mais cet endroit un peu moins connu est vraiment pittoresque; idéal pour les amateurs de maisons historiques. Bien qu'un voyage à Florence soit encore un peu éloigné, profitez de ces magnifiques images dans le confort et la sécurité de votre propre maison. Il sera bientôt possible d'aller la voir de vos propres yeux une fois que les voyages seront à nouveau possibles. Pour l'instant, jetez un œil à cette magnificence.

Nous ne savons pas pour vous, mais nous pensons qu'une pause au SPA est probablement bien méritée, une fois que la crise sanitaire mondiale actuelle se sera calmée. Entre le stress de l'incertitude, le chagrin de la perte et des séparations, les semaines et mois passés à la maison, un peu de temps à tremper dans des eaux réparatrices, un soin du visage, un massage, repos et relaxation dans un idyllique cadre semble être juste ce qu'il faut. La Toscane, en particulier, abrite de nombreuses installations de SPA, des sources ouvertes au public gratuitement, de grands complexes thermaux aux spas luxueux et tout ce qui va avec. La région est l'endroit idéal pour planifier une escapade au spa. Il faudra peut-être encore un peu de temps avant que nous puissions organiser le voyage de nos rêves là-bas, mais pour quand cela sera possible, voici cinq des plus belles destinations de spa de Toscane.

L'Italie doit beaucoup de choses à la famille Medici les chefs-d’œuvre artistiques qu’ils ont commandés, les collections qu'ils ont établies qui sont devenues la base des musées; des joyaux architecturaux dans lesquels ils vivaient, les pratiques clés de la banque moderne, et plus encore! Mais saviez-vous que l'un des desserts les plus appréciés de Florence, précurseur du gâteau à la crème glacée, peut également être attribué à la plus illustre des familles florentines? Le Zuccotto est toujours un classique bien-aimé et a été l'un des premiers gâteaux "semifreddi" ou semi-glacés. Fabriqué à Florence pendant la Renaissance pour les hôtes fêtards qu'étaient les Médicis. C'était l'une des nombreuses innovations gastronomiques faites pour impressionner leurs invités. Fabriqué à partir de ricotta, de grains de cacao, d'écorces d'agrumes et d'Alchermes (une liqueur). C'est à la fois rafraîchissant et gourmand, une délicieuse combinaison!

Bien que le zuccotto soit un peu délicat à faire, cela en vaut la peine; bon nombre d'entre nous ont du temps, alors pourquoi ne pas essayer d'apporter les saveurs de Florence dans votre cuisine jusqu'à ce que la Toscane soit de nouveau accessible...