
Alors qu'il existe une liste infinie de délices à déguster et à savourer si vous réservez une maison de vacances à Florence et que vous passez du temps à déguster les spécialités de la ville, Vous vous demandez probablement quels sont les desserts incontournables de la ville? Sans aucun doute, la douceur à essayer absolument à Florence est le Zuccotto.
On sit qu'il est né à la Renaissance et créé par un célèbre chef de l'époque, Buonatalenti. Ce dessert rafraîchissant fut ensuite oublié avant d'être redécouvert dans les années 1930. Quelques modifications ont été apportées pour convenir au palais du XXe siècle et le dessert florentin est redevenu un incontournable local après des siècles !
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