Êtes-vous un véritable amateur de gastronomie planifiant une escapade culinaire en Toscane ? Réservez-vous une villa à Florence avec nous ? Alors, vous devez absolument visiter Pegna dal 1860 ! Situé dans un ancien bâtiment monastique datant du 17e siècle, cette incroyable institution culinaire de la ville vend des produits d'épicerie gastronomique qui ne manqueront pas de vous mettre l'eau à la bouche. Si vous êtes sérieux à propos de bien manger et que vous planifiez des vacances à Florence, c'est un passage obligé !
Remontant à plus de 150 ans, cette boutique historique était à l'origine une pharmacie, mais elle a connu de nombreuses vies et itérations tout au long de son existence. Au début des années 1900, le magasin était célèbre parmi les locaux pour vendre des produits de peinture: tels que des pigments, des vernis, des solvants, et bien plus encore. En plus de son département chimique, la boutique était déjà une épicerie où étaient vendus des épices, du sel, du sucre, du café, du thé, des bonbons et des confiseries. De nombreux habitants plus âgés se souviennent encore d'y être allés avec leurs parents ou grands-parents pour acheter des produits de nettoyage spécifiques ou des friandises pour les enfants – une véritable institution du quartier et de la vie florentine depuis des décennies.
Dans les années 1960, la boutique a été rachetée par de nouveaux propriétaires, une famille qui gère toujours l'établissement, et en 1985, la boutique a été rénovée. Aujourd'hui, non seulement ils proposent les produits alimentaires incroyables de la région, mais aussi des produits phares de toute l'Italie, notamment des câpres de Pantelleria et des Krumiri Rossi (délicieux biscuits datant du 19e siècle) du Piémont. Il y a aussi une épicerie fine avec un personnel expert qui peut renseigner sur les fromages et charcuteries, une large gamme de vins, des chocolats délicieux, des produits de beauté, ainsi qu'une variété d'épices, de café, de thé et d'autres produits d'épicerie similaires qui sont vendus dans la boutique depuis ses débuts.
Située à quelques pas du Duomo, Pegna dal 1860 est l'une des boutiques les plus célèbres de Florence et un incontournable pour tous les gourmets qui réservent une location de vacances à Florence.