Si vous êtes un amateur de vin et que vous avez déjà pensé à la Toscane comme une destination de vacances, alors vous avez de la chance; les deux ne pourraient pas être plus compatibles. Au fil des ans, nous avons écrit sur les différents vignobles, caves, magasins, bars, expériences et variétés de vins que vous pouvez visiter en Toscane. Mais nous avons pensé qu'il était temps de compiler une liste des plus uniques expériences viticoles dans cette belle région d'Italie...
1. Faites-vous donner du vin par une fenêtre à Florence
Pourquoi entrer dans un bar quand on peut se faire distribuer un verre de vin dans la rue? Les vitrines à vin, ou «buchette del vino», étaient autrefois omniprésentes. Caractéristiques des palazzi à Florence. Cela remonte à la Renaissance, lorsque de nombreuses familles nobles de la ville avaient leurs propres vignobles; soit juste à l'extérieur des murs de la ville ou dans la campagne toscane, ainsi qu'un grand palais dans la ville. Au début, ces familles ont dû vendre leur vin à des marchands ou sur des marchés, mais après un décret spécial de Cosimo de 'Medici en 1559, elles ont été autorisées à vendre directement à partir de leurs propres palais... leur permettant de garder plus de profit des ventes. Bien que les vitrines à vin ne fussent pas une partie spécifique du décret, elles ont vite fait leur chemin et de nombreux palazzi ont vu ces petites fenêtres qui s'ouvraient sur les rues, fleurir sur leur façade au niveau de la taille des piétons. Elles étaient reliées directement aux salles de stockage du vin, sous les palais. Après avoir passé quelques pièces de monnaie, les gens pouvaient acheter une cruche, un flacon ou une bouteille de vin par l'ouverture et, plus tard, d'autres produits tels que l'huile d'olive, la farine, les légumes, la viande et plus encore étaient également vendus par le biais de ces écoutilles. La plupart des fenêtres à vin ont disparu depuis longtemps et sont restées inutilisées encore plus longtemps, mais dans le quartier de Santo Spirito, un restaurant appelé Babae a ouvert ses portes en 2019. Non seulement il propose des délices culinaires à l'intérieur, mais a également rouvert sa vitrine et rétabli cette ancienne tradition florentine. Rendez-vous là-bas pour «L'ora della Buchetta», une heure par jour (bar le lundi, quand ils sont fermés), au cours de laquelle ils servent des verres de vin par la fenêtre et rejoignent la petite foule qui peut souvent être vue rassemblée à l'extérieur le restaurant.
Pourquoi entrer dans un bar quand on peut se faire distribuer un verre de vin dans la rue? Les vitrines à vin, ou «buchette del vino», étaient autrefois omniprésentes. Caractéristiques des palazzi à Florence. Cela remonte à la Renaissance, lorsque de nombreuses familles nobles de la ville avaient leurs propres vignobles; soit juste à l'extérieur des murs de la ville ou dans la campagne toscane, ainsi qu'un grand palais dans la ville. Au début, ces familles ont dû vendre leur vin à des marchands ou sur des marchés, mais après un décret spécial de Cosimo de 'Medici en 1559, elles ont été autorisées à vendre directement à partir de leurs propres palais... leur permettant de garder plus de profit des ventes. Bien que les vitrines à vin ne fussent pas une partie spécifique du décret, elles ont vite fait leur chemin et de nombreux palazzi ont vu ces petites fenêtres qui s'ouvraient sur les rues, fleurir sur leur façade au niveau de la taille des piétons. Elles étaient reliées directement aux salles de stockage du vin, sous les palais. Après avoir passé quelques pièces de monnaie, les gens pouvaient acheter une cruche, un flacon ou une bouteille de vin par l'ouverture et, plus tard, d'autres produits tels que l'huile d'olive, la farine, les légumes, la viande et plus encore étaient également vendus par le biais de ces écoutilles. La plupart des fenêtres à vin ont disparu depuis longtemps et sont restées inutilisées encore plus longtemps, mais dans le quartier de Santo Spirito, un restaurant appelé Babae a ouvert ses portes en 2019. Non seulement il propose des délices culinaires à l'intérieur, mais a également rouvert sa vitrine et rétabli cette ancienne tradition florentine. Rendez-vous là-bas pour «L'ora della Buchetta», une heure par jour (bar le lundi, quand ils sont fermés), au cours de laquelle ils servent des verres de vin par la fenêtre et rejoignent la petite foule qui peut souvent être vue rassemblée à l'extérieur le restaurant.
2. Célébrez le vin toscan au Festival du vin d'Orcia À San Quirico d'Orcia
Chaque année (sauf celle-ci, compte tenu des circonstances actuelles) le dernier week-end d'avril, la ville de San Quirico d'Orcia accueille le Festival du vin d'Orcia. Cet événement a été créé afin de promouvoir et de célébrer l'excellence de la production de vin du Val d'Orcia. Le festival et la foire aux vins ont lieu dans les belles salles du XVIIIe siècle du Palazzo Chigi dans le centre historique de la ville, avec en plus dîner et organisation de visites de caves locales. Si vous voulez vraiment en savoir plus sur les excellents vins DOC de la vallée d'Orcia, y compris les vins blancs, rosés et vin Santo c'est idéal. Il y a une zone de production composée de 12 villes de la région. Essayez de délicieuses huiles d'olive, truffes blanches, salami Cinta Senese, Fromages de Pienza et autres délices culinaires locaux, tout en écoutant des experts, c'est l'endroit idéal pour le faire. C'est aussi le rendez-vous le plus important du calendrier des vins en Toscane!
Chaque année (sauf celle-ci, compte tenu des circonstances actuelles) le dernier week-end d'avril, la ville de San Quirico d'Orcia accueille le Festival du vin d'Orcia. Cet événement a été créé afin de promouvoir et de célébrer l'excellence de la production de vin du Val d'Orcia. Le festival et la foire aux vins ont lieu dans les belles salles du XVIIIe siècle du Palazzo Chigi dans le centre historique de la ville, avec en plus dîner et organisation de visites de caves locales. Si vous voulez vraiment en savoir plus sur les excellents vins DOC de la vallée d'Orcia, y compris les vins blancs, rosés et vin Santo c'est idéal. Il y a une zone de production composée de 12 villes de la région. Essayez de délicieuses huiles d'olive, truffes blanches, salami Cinta Senese, Fromages de Pienza et autres délices culinaires locaux, tout en écoutant des experts, c'est l'endroit idéal pour le faire. C'est aussi le rendez-vous le plus important du calendrier des vins en Toscane!
3. Visitez la plus jolie cave de Toscane et profitez de leurs vins dans un cadre parfait
Bien qu'il n'y ait absolument aucune pénurie de superbes caves en Toscane, La Fabbrica di San Martino est probablement parmi les plus belles de toutes. C'est le cadre idéal pour visiter, goûter et tout savoir sur leurs délicieux vins. Situé juste au nord-ouest de Lucques, niché dans les collines luxuriantes d'une région appelée la Colline Lucchesi, une région viticole DOC en Toscane, ce domaine viticole abrite une villa du XVIIIe siècle entourée d'un terrain qui s'étend sur 20 hectares. Il englobe des vignobles, des oliveraies, une forêt, des jardins et plus encore. Racheté par Giovanna Tronci et Giuseppe Ferrua en 1999, le domaine était l'endroit où Tronci a grandi et avec Ferrua, elle a décidé de restaurer la villa, d'entretenir les vignes, de produire du vin de haute qualité et de faire de délicieux repas. Maintenant, ce très joli domaine est l'endroit où vous pourrez déguster des vins lors de visites guidées avec Giuseppe, dire bonjour aux animaux mignons de la ferme, profiter des produits locaux pour les repas, admirer les bâtiments historiques, et plus encore, le tout dans un cadre vraiment magique et tout à fait pittoresque.
Bien qu'il n'y ait absolument aucune pénurie de superbes caves en Toscane, La Fabbrica di San Martino est probablement parmi les plus belles de toutes. C'est le cadre idéal pour visiter, goûter et tout savoir sur leurs délicieux vins. Situé juste au nord-ouest de Lucques, niché dans les collines luxuriantes d'une région appelée la Colline Lucchesi, une région viticole DOC en Toscane, ce domaine viticole abrite une villa du XVIIIe siècle entourée d'un terrain qui s'étend sur 20 hectares. Il englobe des vignobles, des oliveraies, une forêt, des jardins et plus encore. Racheté par Giovanna Tronci et Giuseppe Ferrua en 1999, le domaine était l'endroit où Tronci a grandi et avec Ferrua, elle a décidé de restaurer la villa, d'entretenir les vignes, de produire du vin de haute qualité et de faire de délicieux repas. Maintenant, ce très joli domaine est l'endroit où vous pourrez déguster des vins lors de visites guidées avec Giuseppe, dire bonjour aux animaux mignons de la ferme, profiter des produits locaux pour les repas, admirer les bâtiments historiques, et plus encore, le tout dans un cadre vraiment magique et tout à fait pittoresque.
4. Découvrez l'art et le vin du célèbre Castello di Ama
Castello di Ama est un célèbre domaine viticole, situé dans le pittoresque village médiéval toscan d'Ama dans le Chianti. Ce domaine viticole qui appartient presque entièrement à Lorenza Sebasti et à Marco Pallanti, le couple qui dirige la cave. Le point de vente unique de cette jolie cave est de combiner le vin et l'art en un seul endroit, certains des artistes les plus connus ayant été invités à produire des œuvres sur le domaine au cours des quinze dernières années. Alors que Castello di Ama est l'un des principaux domaines viticoles du Chianti et couvre 500 hectares de terres, dont 200 sont des vignobles méticuleusement cultivés. Ses vins sont excellents, mais pour beaucoup, c'est la collection d'art contemporain qui les fait choisir de visiter cette cave. La collection d'art comprend des œuvres d'artistes tels que Michelangelo Pistoletto, Anish Kapoor et Louise Bourgeois, entre autres. Elle a été lancée en 1999 avec la commande d'une pièce de Pistoletto intitulée "Tree of Life"; un tronc d'arbre fendu avec des miroirs insérés dans son intestin, créant des images réfractées. La pièce de Kapoor est un bol taillé dans le sol d'une chapelle centenaire du domaine. Il brille d'un rouge profond dans l'obscurité; Bourgeois est une femme agenouillée avec une tête d'artichaut. Si vous êtes un amateur d'art ayant un penchant pour le vin ou un amateur de vin ayant un penchant pour l'art, ce grand domaine avec ses vins et sa collection d'art est juste ce qu'il vous faut!
Castello di Ama est un célèbre domaine viticole, situé dans le pittoresque village médiéval toscan d'Ama dans le Chianti. Ce domaine viticole qui appartient presque entièrement à Lorenza Sebasti et à Marco Pallanti, le couple qui dirige la cave. Le point de vente unique de cette jolie cave est de combiner le vin et l'art en un seul endroit, certains des artistes les plus connus ayant été invités à produire des œuvres sur le domaine au cours des quinze dernières années. Alors que Castello di Ama est l'un des principaux domaines viticoles du Chianti et couvre 500 hectares de terres, dont 200 sont des vignobles méticuleusement cultivés. Ses vins sont excellents, mais pour beaucoup, c'est la collection d'art contemporain qui les fait choisir de visiter cette cave. La collection d'art comprend des œuvres d'artistes tels que Michelangelo Pistoletto, Anish Kapoor et Louise Bourgeois, entre autres. Elle a été lancée en 1999 avec la commande d'une pièce de Pistoletto intitulée "Tree of Life"; un tronc d'arbre fendu avec des miroirs insérés dans son intestin, créant des images réfractées. La pièce de Kapoor est un bol taillé dans le sol d'une chapelle centenaire du domaine. Il brille d'un rouge profond dans l'obscurité; Bourgeois est une femme agenouillée avec une tête d'artichaut. Si vous êtes un amateur d'art ayant un penchant pour le vin ou un amateur de vin ayant un penchant pour l'art, ce grand domaine avec ses vins et sa collection d'art est juste ce qu'il vous faut!
5. Découvrez les innovations du vin chez Avignonesi
Situé dans la région viticole de Montepulciano, dans le sud de la Toscane, Avignonesi doit son nom à la famille qui a fondé le domaine. Pittoresque et tentaculaire: il s'étend sur 200 hectares. Alors que le complexe est composé de différentes zones, le domaine principal "Le Capezzine" possède une vinsantaia traditionnelle (une installation dans laquelle le vin Santo est fabriqué) ainsi que des bâtiments historiques abritant les caves et autres bâtiments de service et les vignobles traditionnels. Il y a aussi la célèbre Vigna Tonda, un vignoble expérimental connu pour son aménagement paysager avec une section plantée dans une formation circulaire unique. Le domaine utilise des pratiques de culture biodynamique et biologique, accorde une grande importance à la production de vin socialement responsable et cueille ses raisins à la main; faisant d'Avignonesi un endroit où la tradition et les innovations viticoles coexistent en paix. Venez participer à leurs visites, cours de cuisine et autres expériences pour tout savoir sur ce lieu fascinant et leurs vins et produits de haute qualité.
Le vin est important pour la vie en Toscane et la Toscane est l'un des meilleurs endroits du monde pour les amateurs de vin en vacances!
Situé dans la région viticole de Montepulciano, dans le sud de la Toscane, Avignonesi doit son nom à la famille qui a fondé le domaine. Pittoresque et tentaculaire: il s'étend sur 200 hectares. Alors que le complexe est composé de différentes zones, le domaine principal "Le Capezzine" possède une vinsantaia traditionnelle (une installation dans laquelle le vin Santo est fabriqué) ainsi que des bâtiments historiques abritant les caves et autres bâtiments de service et les vignobles traditionnels. Il y a aussi la célèbre Vigna Tonda, un vignoble expérimental connu pour son aménagement paysager avec une section plantée dans une formation circulaire unique. Le domaine utilise des pratiques de culture biodynamique et biologique, accorde une grande importance à la production de vin socialement responsable et cueille ses raisins à la main; faisant d'Avignonesi un endroit où la tradition et les innovations viticoles coexistent en paix. Venez participer à leurs visites, cours de cuisine et autres expériences pour tout savoir sur ce lieu fascinant et leurs vins et produits de haute qualité.
Le vin est important pour la vie en Toscane et la Toscane est l'un des meilleurs endroits du monde pour les amateurs de vin en vacances!
