Prévoyez-vous des vacances en Toscane pendant les mois les plus froids? Vous souhaitez vous promener et découvrir tout ce que la région a à offrir, que ce soit en vous promenant dans les centres historiques de villes qui semblent peu touchées par le temps ou en visitant des musées, en explorant au-delà des attractions célèbres comme la tour de Pise, ou en visitant des vignobles, mais vous avez tendance à avoir froid? Eh bien, venez profiter de tout ce que des vacances en Toscane ont à offrir et utilisez notre liste de délices italiens pour l'hiver, pour vous aider à rester bien au chaud. Avec l'un de ces breuvages entre vos mains, vous pourrez vous ressourcer et repartir immédiatement pour affronter à nouveau l'hiver...
Caffè Amaretto
L'Italie est célèbre pour son café, alors c'est toujours une excellente option si vous recherchez une boisson chaude, mais vous pouvez aussi essayer un caffè amaretto. C'est du café italien avec une touche d'amaretto, une délicieuse liqueur italienne sucrée originaire de Lombardie. Voilà une façon parfaite de se réchauffer ! Et si vous êtes en vacances en Toscane, eh bien, pourquoi pas ?
Ponce livornese
Une autre boisson alcoolisée chaude, le ponce livornese est originaire de Toscane, de la ville côtière de Livourne. Inventé au XVIIe ou XVIIIe siècle, c'est un dérivé du punch et a été créé en raison de la importante communauté britannique qui vivait dans la ville à l'époque. Cette recette remplace le thé dans le punch par du café concentré et remplace le brandy ou le rhum, qui ne se marient pas aussi bien avec le café, par du rhum fantasia. Le rhum fantasia est une innovation locale à base d'alcool, de sucre et de caramel, parfois aromatisé avec un peu d'essence de rhum.
Ponce al mandarino
Le ponce al mandarino, malgré son nom similaire, est en réalité une boisson assez différente à base de liqueur d'agrumes avec de la vapeur d'une machine à expresso pour faire ressortir les saveurs et garnie de zeste de citron ou d'orange. Pour ceux qui aiment le spritz, c'est l'alternative parfaite en hiver.
Zabaione
Pour ceux qui recherchent une alternative plus consistante, le zabaione est le choix idéal. Un mélange de dessert et de boisson, il est composé d'une crème épaisse de jaune d'œuf battu, de sucre et d'un peu de Marsala. Un peu difficile à réaliser, il est servi avec des biscuits comme les Amaretti ou les Savoiardi et garni de crème fouettée.
Chocolat Chaud
Si vous avez des enfants frileux dans votre groupe lors de votre séjour en Toscane ou si vous aimez le chocolat, vous ne pouvez pas vous tromper avec un chocolat chaud italien. Et pour ceux qui recherchent quelque chose d'un peu plus complexe ou intéressant, il existe des variations épicées qui incluent des ingrédients supplémentaires tels que la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, et même des piments.
Vin Chaud
Plus typique des régions plus septentrionales de l'Italie, le vin chaud est cependant un incontournable des marchés de Noël en Toscane et constitue un parfait réconfort hivernal, ainsi qu'un classique qui vous laissera une impression de chaleur et de festivité!
Alors, réservez votre villa en Toscane cet hiver et veillez à rester au chaud lors de vos aventures à travers cette région très spéciale d'Italie. Manger et boire est l'un des meilleurs aspects de vacance en Toscane, alors assurez-vous de profiter de toute occasion pour déguster des spécialités régionales ainsi que les plats italiens classiques à la manière toscane.