Il existe divers récits concernant les origines du cocktail Negroni. L'un des plus populaires suggère qu'il a été inventé à Florence en 1919 au Caffè Casoni, maintenant connu sous le nom de Caffè Giacosa. Apparemment, le comte Camillo Negroni a demandé au barman, Forsco Scarselli, de donner un coup de pied à son cocktail préféré. Le barman a remplacé de manière créative l'eau gazeuse habituelle dans l'Americano par du gin. Pour distinguer la version modifiée, une garniture d'orange a été ajoutée à la place de la garniture de citron habituelle. La boisson est rapidement devenue populaire et la famille Negroni a créé la distillerie Negroni à Trévise, produisant une version préfabriquée du cocktail vendu sous le nom d'Antico Negroni 1919.
Rien ne se compare à l'expérience authentique de savourer un Negroni fraîchement préparé lors de vacances à Florence donc, en parcourant nos villas de luxe à Florence essayez notre recette, puis dans le cadre magique de cette belle ville dégustez l'original...
Ingrédients :
Heureusement, le Negroni est fabriqué en utilisant un ratio 1:1:1 de ses ingrédients. Il est donc assez facile d'ajuster les quantités en fonction de vos besoins. Ci-dessous, notre recette du cocktail :
20ml de Gin
20ml de Vermouth Doux
20ml de Campari
1 écorce d'orange fraîche
Méthode :
1. Utiliser les bons spiritueux est vraiment important si vous voulez faire un Negroni parfaitement équilibré et bien conçu, car c'est une recette simple. Assurez-vous d'opter pour le doux vermouth Cinzano Rosso et un gin propre et classique London Dry.
2. Remplissez un petit verre à whisky de glaçons, puis superposez les trois composants. Si vous ajoutez d'abord le gin, puis les spiritueux plus foncés, cela produira des variations de couleurs visuellement captivantes.
3. Ensuite, remuez doucement à l'aide d'une paille ou d'une cuillère de bar.
4. Garnir avec le zeste d'orange ou inclure une tranche d'orange pour une note d'agrumes plus prononcée.
5. Savourez votre Negroni classique en parcourant nos incroyables villas à Florence et planifiez votre élégante escapade en Toscane !