Visitez la plus ancienne boulangerie de Sienne

mardi, avril 27, 2021
Publié dans: Localités Ne manquez pas Nourriture et Vin Restaurants et Cafés Sienne
Sienne est une ville de Toscane célèbre pour sa course de chevaux historique et folle, sur la place principale, pour son cadre magnifique et ses délicieuses pâtisseries. Certaines des friandises traditionnelles les plus connues et les plus populaires de la région sont nées ou popularisées à Sienne. Bien qu'il existe de nombreux endroits pour acheter des pâtisseries savoureuses à Sienne, des supermarchés locaux aux cafés en passant par les boulangeries traditionnelles appelées pasticcerie; il y a des endroits incontournables que les amateurs de cuisine visitant la ville seraient avisés de noter. Si vous avez trouvé une villa avec piscine à Sienne et que vous avez a commencé à vous promener dans ses rues médiévales pittoresques, nous vous recommandons vivement de vous rendre dans la plus ancienne pasticceria de la ville, la Pasticceria Nannini.
La Pasticceria Nannini a ouvert plusieurs boutiques, mais l'originale est née dans les premières années du 20e siècle, lorsqu'un garçon de seize ans nommé Guido avec une vision s'est imposé par lui-même, en vendant des bricoles sur les marchés locaux. Guido Nannini a ensuite travaillé comme serveur à Carrare, a travaillé dans le secteur commercial de Gênes, a dirigé une pâtisserie et un restaurant important à Milan, puis est retourné à Sienne avec toute son expertise et ses connaissances durement acquises. Là, il dirige la Pasticceria Mosca sur la via Trieste, puis le légendaire Caffè Greco via di Città. Il a également rencontré des Brésiliens de passage qui lui ont tout appris sur la préparation du café, une forme d'art pas encore répandue en Italie. En 1909, à un peu plus de vingt ans, Guido ouvre un bureau de tabac sur la via Garibaldi. Il acheta finalement une machine à vapeur pour le café et créa l'innovant Ideal Bar, puis le Gran Bar-La Conca d'Oro en 1919, où il servit de la nourriture et du café, faisant de lui un pionnier de la cuisine, avec les compétences qui lui avaient été enseignées presque par hasard.

Guido a ensuite ouvert un magasin sur la via Trieste, puis une boutique de plats, de vins et de spiritueux sur la via dei Termini. Après le rachat par Guido, de ces emplacements clés dans le centre de Sienne, la société a continué avec l'aide de ses fils Aldo et Danilo. Sur la suggestion de Danilo, la production de panforte, de ricciarelli et d'autres pâtisseries typiques a commencé en 1948 et s'est rapidement révélée très demandée. Au fil des années, la réputation, tant locale qu'internationale, de la marque n'a fait que grandir. Il y a maintenant plusieurs magasins, y compris Conca d'Oro, Nannini Toselli, Nannini Massetana, Nannini Posta, Nannini Bakery et Caffetteria Nannini Camollia, où vous pouvez obtenir le délicieux café que Guido et sa famille ont aidé à présenter à un plus large public en Toscane et des pâtisseries typiques de Sienne comme les: ricciarelli, panforte, panpepato, cantucci et cavallucci, entre autres. Donc, si vous avez trouvé une villa à Sienne et que vous voulez profiter de cette ville magnifique et historique, alors ces magasins sont parmi les plus appréciés dans lesquels vous pouvez essayer ses pâtisseries traditionnelles.

NANNINI POSTA
Piazza Matteotti 29, Sienne
Du lundi au vendredi de 7h30 à 22h00
Du samedi au dimanche de 7h30 à 23h

NANNINI CONCA D’ORO
Via Banchi di Sopra 24, Sienne
Du lundi au vendredi de 7h30 à 22h00
Du samedi au dimanche de 7h30 à 23h

NANNINI MASSETANA
Via Massetana Romana, 42-44, Sienne
Du lundi au jeudi de 7h00 à 21h00
Du vendredi au dimanche de 7h00 à 22h00

NANNINI TOSELLI
Viale Toselli, 94 / A, Sienne
Du lundi au mardi de 7h30 à 20h00

BOULANGERIE NANNINI
Via dei Montanini, 9, Sienne
Du lundi au dimanche de 7h30 à 19h00

CAFFETTERIA NANNINI CAMOLLIA
Via Vittorio Emanuele, 9-11, Sienne
Du lundi au jeudi de 7h30 à 21h00
Du vendredi au dimanche de 7h30 à 22h00

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