Fattoria Betti est un vignoble et une cave fondé en 1900 et situé à Montalbano dans la région du Chianti. Dans cette partie calme de la région, les villages médiévaux sont endormis, les petites églises silencieuses, les oliveraies et les vignobles s'étendent à perte de vue... et au milieu, trônent quelques vieilles villas de la famille Médicis.
Les vignobles de Fattoria Betti produisent un nombre limité de bouteilles de vin par an, en mettant l'accent sur l'attention portée aux raisins. Les différents cépages sont: Sangiovese, Cabernet, Trebbiano, Canaiolo Nero et Merlot. Tous les raisins sont biologiques, récoltés à la main et triés méticuleusement. Ils utilisent également «des technologies innovantes sans trahir l’art ancien de la vinification et utilisent le bois de manière non invasive, afin de préserver au mieux le fruit du vin». C’est un endroit idéal pour les amateurs de vin qui ont déniché une location de vacances dans le Chianti.
Une grande variété de vins sont produits dans la cave, dont plusieurs Chiantis. Le Chianti Monalbano DOCG est d'un rouge rubis brillant avec un bouquet agréable et des notes de cerise amarena, de framboise, de violette, de prune, de framboise et de cyclamen. Facile à boire, il est équilibré et mi-corsé.
Le Chianti Montalbano DOCG Riserva, quant à lui, est laissé plus longtemps avant la mise en bouteille et, par conséquent, plus corsé. Au nez, il présente des notes de mûre et de violette avec des notes épicées et végétales, ainsi qu'une finale de cuir et de mine de crayon. Les autres vins populaires produits par le vignoble sont le «Prunideo» IGT Rosso di Toscana et le «Semel» IGT Rosso di Toscana.
Fattoria Betti propose des visites guidées de leur cave et de leurs vignobles, ainsi que des dégustations de leurs vins. C'est un endroit idéal pour visiter, passer du temps à apprendre à connaître leurs vins, à en essayer... et acheter pour les rapporter à la maison... de vacances ou même chez vous, comme souvenir de la Toscane avec vous!
Une grande variété de vins sont produits dans la cave, dont plusieurs Chiantis. Le Chianti Monalbano DOCG est d'un rouge rubis brillant avec un bouquet agréable et des notes de cerise amarena, de framboise, de violette, de prune, de framboise et de cyclamen. Facile à boire, il est équilibré et mi-corsé.
Le Chianti Montalbano DOCG Riserva, quant à lui, est laissé plus longtemps avant la mise en bouteille et, par conséquent, plus corsé. Au nez, il présente des notes de mûre et de violette avec des notes épicées et végétales, ainsi qu'une finale de cuir et de mine de crayon. Les autres vins populaires produits par le vignoble sont le «Prunideo» IGT Rosso di Toscana et le «Semel» IGT Rosso di Toscana.
Fattoria Betti propose des visites guidées de leur cave et de leurs vignobles, ainsi que des dégustations de leurs vins. C'est un endroit idéal pour visiter, passer du temps à apprendre à connaître leurs vins, à en essayer... et acheter pour les rapporter à la maison... de vacances ou même chez vous, comme souvenir de la Toscane avec vous!