Bottega Pecchioli: l'un des vignobles les plus respectés de Toscane

lundi, mai 27, 2019
Publié dans: Caves et Brasseries Florence Localités Ne manquez pas Nourriture et Vin
Bottega Pecchioli est un vignoble et une exploitation viticole familiale très réputés à Carmignano, en Toscane, non loin de Florence. Si vous avez trouvé une location de vacances à Florence et que vous songez à une dégustation de vin, en apprendre davantage sur le vin et la culture toscane, c’est l'option idéale.

L'histoire du vignoble est longue et remonte à l'époque où les environs de Poggio alla Malva étaient un petit village agricole. Les archives de l'institution familiale enregistrent la Bottega Pecchioli et sa «zone de stockage de sel, d'huile et de vin, de maïs, de bougies et de charbon». Dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, elle devint un précurseur de ce que nous connaissons comme magasin d'alimentation. Au fil des ans, cela a été divers types d'entreprises, y compris une taverne, une boulangerie, un magasin de lait et de beurre, un bureau de poste et un bar à vin.
Les choses ont été plus difficiles pendant et après la Première et la Seconde Guerre mondiale, lorsque les bombardements avaient partiellement détruit le site. Grâce à une gestion intelligente, cependant, la famille a dirigé l'exploitation pendant le XXe siècle, qui est devenu l’entreprise prospère qu'on connait aujourd’hui.

Si vous vous trouvez dans les caves de Bottega Pecchioli, vous trouverez certains des meilleurs charcuteries, fromages, huiles et vins. En outre, vous pouvez acheter et goûter du pain fraîchement cuit au four, des cigares toscans et de nombreux exemples de beaux produits locaux, notamment des anchois au sel, des olives à la salamoja, de l'huile d'olive et de la charcuterie. Venez déguster ces produits locaux d'excellente qualité, faire une visite du cadre historique, déguster de délicieux vins.

Un des meilleurs endroits pour faire une dégustation de vin en Toscane, c'est un must pour les amateurs de vin. .

Bottega Pecchioli
Piazza Naldi 19
59015 Carmignano, Toscana
+39 338 699 5377

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