Vous imaginez un certain type plutôt traditionnel pour les restaurants et les cafés en Italie, mais bien sûr, il existe des établissements plus modernes, à la pointe de la technologie. L’une des choses que nous aimons faire est de rechercher toutes sortes de lieux où manger, à chaque voyage dans différentes villes. En pensant à Florence, je cherchais beaucoup d'endroits, je voulais quelque chose de spécial comme: les intérieurs attrayants de La Ménagère.
Le restaurant est installé dans le bâtiment historique qui abrita le premier magasin d'articles de maison à Florence, ouvert à la fin du XIXe siècle. Ce magasin a été rouvert, il y a peu de temps et remis au gout du jour, repensé comme un espace minimaliste et éclectique. C'est donc un restaurant et un concept store qui vend des compositions florales, des parfums, des accessoires pour la maison, etc. Redessiné par l’architecture et le bureau d’études q-bic, il est divisé en dix espaces différents; un café informel qui vend des pâtisseries et décoré avec un mobilier vintage; un bar glamour servant des cocktails expérimentaux; le restaurant qui est le point central. Il est géré par les mêmes personnes que La Prova del Nove et exploité par le personnel du réputé collège Istituto Alberghiero Saffi, qui a la possibilité de perfectionner ses compétences et d'apporter son enthousiasme; un espace de fleuriste; et plus.
Si vous avez trouvé une villa de luxe à Florence et que vous cherchez un endroit un peu différent pour prendre votre café et une pâtisserie ou à manger pour le déjeuner ou le dîner, cet endroit est une bouffée d’air frais: qui embrasse toujours les traditions florentines, mais lui donne un nouveau souffle. Je sais que j'ai hâte d'y passer la matinée, à planifier une journée d'exploration de la ville! Il suffit de regarder ces intérieurs.
