Pendant toute cette semaine, nous avons parlé de voyages gourmands en Toscane et nous vous avons présenté des blogueurs culinaires qui vivent dans la région ou en connaissent beaucoup sur le sujet. Si vous êtes un amateur de cuisine qui a trouvé une location de vacances en Toscane et que vous commencez à planifier votre voyage, vous voudrez savoir où bien manger! Nous avons beaucoup d'articles sur les produits typiques, les expériences gastronomiques, les vignobles, les visites guidées, les cours de cuisine et les restaurants, mais il est toujours préférable d'avoir l'avis des locaux. Pour vous aider, nous avons dressé une liste de blogueurs culinaires, parmi les meilleurs et les plus informatifs de Toscane.
Voici plus de nos blogueurs préférés en Toscane, mais soyez sûr de lire nos pages précédentes pour plus de choix.
Voici plus de nos blogueurs préférés en Toscane, mais soyez sûr de lire nos pages précédentes pour plus de choix.
5. John Fodera's Vignes toscanes
Il serait dommage de ne pas mentionner un blogueur spécialisé dans le vin, non?
Eh bien, le blog de John Fodera est une excellente ressource pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur le vin en Toscane. "Tuscan Vines" a été fondée en 2010 et est devenue un site de premier plan sur le vin toscan et italien aux États-Unis. John passe en revue les vins, interroge les viticulteurs, publie des anecdotes intéressantes sur l'histoire du vin et des recettes de plats toscans. Le vin est une partie importante de l'expérience culinaire toscane, alors assurez-vous de consulter ce blog incroyable!
6. Benedetta Vitali
Dernier blog (mais non des moindres), nous avons Benedetta Vitali. Bien que n'étant pas strictement une «blogueuse» cuisine, la chef Benedetta Vitali a vécu et travaillé toute sa vie à Florence, en Italie, et son site web est fantastique. En 1979, elle a cofondé le restaurant Cibrèo avec Fabio Picchi. Puis, en 1999, Benedetta a ouvert la trattoria Zibibbo, qui mettait l'accent sur les produits frais des petites fermes voisines et réinventait les plats classiques. Benedetta a écrit deux livres de cuisine, propose des cours de cuisine et publie des recettes sur son site Web. Comme elle a été chef pendant des décennies et est née et a grandi en Toscane, il sera difficile de trouver une meilleure source. Il vous suffit de trouver une villa de luxe à Florence et de consultez son site ou, peut-être d'assister à un cours!
Pour plus de blogueurs qui valent le coup, assurez-vous de lire sur les pages précédentes de cette série!
