Quand ma famille a décidé de visiter un domaine viticole le lendemain, tard dans l'après-midi, j'ai passé une soirée un peu paniquée à faire des recherches d'un endroit qui convenait à leurs exigences qui pourrait nous prendre si rapidement.
J'ai finalement (après beaucoup de travail) trouvé l'Agriturismo Frascole qui propose des visites et des dégustations quotidiennes. Le domaine était à environ une demi-heure de route de notre villa. J'ai appelé tôt le lendemain matin et ils ont pu nous prendre à 15h, comme je l'avais demandé. Je ne savais pas à quel point cette sélection un peu fortuite se révèlerait excellente.
La route jusqu'à la cave n'était pas facile. Cependant, Frascole est situé près de la charmante ville de Dicomano, en haut des Apennins toscans au milieu d'une zone naturelle préservée. Les bâtiments historiques, les champs environnants du vignoble et des vues incroyables sur les montagnes et les vallées ci-dessous étaient vraiment à couper le souffle.
J'ai finalement (après beaucoup de travail) trouvé l'Agriturismo Frascole qui propose des visites et des dégustations quotidiennes. Le domaine était à environ une demi-heure de route de notre villa. J'ai appelé tôt le lendemain matin et ils ont pu nous prendre à 15h, comme je l'avais demandé. Je ne savais pas à quel point cette sélection un peu fortuite se révèlerait excellente.
La route jusqu'à la cave n'était pas facile. Cependant, Frascole est situé près de la charmante ville de Dicomano, en haut des Apennins toscans au milieu d'une zone naturelle préservée. Les bâtiments historiques, les champs environnants du vignoble et des vues incroyables sur les montagnes et les vallées ci-dessous étaient vraiment à couper le souffle.
Je n'aurais pas pu choisir un meilleur emplacement. La louange n'est pas rare pour mes parents, mais elle est durement gagnée lorsqu'il s'agit de mes frères et soeurs... et tout le monde a félicité mon choix. La visite était probablement le clou de notre semaine en Toscane.
Agriturismo Frascole a des origines très anciennes, un domaine se trouve sur le site depuis des siècles, mais l'itération actuelle de l'entreprise est da,s les mêmes mains depuis les années 1990. C'est un petit producteur bio, produisant plusieurs vins blancs et rouges, ainsi qu'un Vin Santo primé. L'huile d'olive était la meilleure que nous ayons jamais goûtée, mais toutes les bouteilles étaient déjà vendues.
À l'arrivée au vignoble, nous avons eu du mal à trouver quelqu'un, car le bureau était vide et tous les espaces publics aussi. Il s'est avéré que tout le monde travaillait dur pour faire du vin! Cependant, après une balade, nous avons trouvé les membres du personnel et notre visite informative du vignoble, de la cave et de la propriété a commencé.
Agriturismo Frascole a des origines très anciennes, un domaine se trouve sur le site depuis des siècles, mais l'itération actuelle de l'entreprise est da,s les mêmes mains depuis les années 1990. C'est un petit producteur bio, produisant plusieurs vins blancs et rouges, ainsi qu'un Vin Santo primé. L'huile d'olive était la meilleure que nous ayons jamais goûtée, mais toutes les bouteilles étaient déjà vendues.
À l'arrivée au vignoble, nous avons eu du mal à trouver quelqu'un, car le bureau était vide et tous les espaces publics aussi. Il s'est avéré que tout le monde travaillait dur pour faire du vin! Cependant, après une balade, nous avons trouvé les membres du personnel et notre visite informative du vignoble, de la cave et de la propriété a commencé.
Nous sommes ensuite passés à l'intérieur pour la dégustation! Il y a trois types de dégustations; un forfait gratuit qui vous permet de déguster 2-3 vins, un forfait de 9 euros (par personne) avec 4-5 vins et un forfait de 18 euros avec plus de vins et collations. Nous sommes allés pour le milieu de gamme, car nous avions l'intention de manger peu de temps après, cela s'est avéré être un choix parfait. Nous avons passé un bon moment, puis nous nous sommes promenés un peu et avons pris des photos de l'environnement avant de rentrer à la maison.
Je ne peux pas dire assez de belles choses sur le cadre de la cave, les jolis bâtiments, les membres du personnel adorables et le vin lui-même. Dépourvu de touristes, bien hors des sentiers battus, charmant et confortable, c'est l'endroit que je recommanderais à tous ceux qui cherchent à connaître et déguster d'excellents vins toscans. Pour plus d'informations, leurs coordonnées sont ci-dessous. Dites-leur que cette étrange famille irlandaise vous a envoyé! Il suffit de trouver une location de vacances dans la région de Florence et de réserver une journée pour cette visite.
Azienda Agricola Frascole
Fraz. Frascole, 27 / A · 50062 Dicomano, Florence · ITALIE
P. IVA 01234567890
Téléphone / Fax +39 055 8386340 Mobile +39 339 3050554
Je ne peux pas dire assez de belles choses sur le cadre de la cave, les jolis bâtiments, les membres du personnel adorables et le vin lui-même. Dépourvu de touristes, bien hors des sentiers battus, charmant et confortable, c'est l'endroit que je recommanderais à tous ceux qui cherchent à connaître et déguster d'excellents vins toscans. Pour plus d'informations, leurs coordonnées sont ci-dessous. Dites-leur que cette étrange famille irlandaise vous a envoyé! Il suffit de trouver une location de vacances dans la région de Florence et de réserver une journée pour cette visite.
Azienda Agricola Frascole
Fraz. Frascole, 27 / A · 50062 Dicomano, Florence · ITALIE
P. IVA 01234567890
Téléphone / Fax +39 055 8386340 Mobile +39 339 3050554