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A post shared by aria_ila (@aria_ila) on Sep 25, 2015 at 9:43am PDT

Tous les coins de Florence, comme nous l'avons réappris maintes et maintes fois, sont imprégnés d'histoire, des anciennes églises aux palais anciens, en passant par les œuvres d'art des piazze séculaires. Comme nous l’avons noté précédemment, c’est également un endroit merveilleux pour faire du shopping de toutes sortes: on y trouve les magasins phares de certaines des plus grandes marques de mode; petites boutiques mignonnes; magasins spécialisés vendant des produits locaux comme des articles en cuir; des bijouteries historiques dans des bâtiments anciens; et les magasins historiques qui vendent toujours les mêmes produits depuis des décennies, voire des siècles. L'un des plus emblématiques de ces magasins, apparemment insensible au temps qui passe, est Bizzarri.

L’Italie est célèbre pour ses scènes de la Nativité ou presepi, et la Toscane, en particulier. La région possède une longue et riche tradition avec des exemples très impressionnants. De nombreuses villes ont des presepi, parfois avec des animaux vivants et des acteurs, parfois à grande échelle, parfois historiques et traditionnels, et parfois dans le cadre d’une exposition multiple. En fait, l’année dernière, nous avons rédigé un guide complet sur les différentes traditions du presepe en Toscane. Toutefois, Castelfiorentino est l’une des villes où les traditions sont respectées pour des scènes de la nativité parmi les plus aimées et les plus célèbres. Si vous avez trouvé une villa de luxe à Florence et adoré Noël, cette fête magique en toscane pourrait être votre tasse de thé.

Dans le prolongement de notre précédente page, nous sommes en train de dresser la liste de certains des musées toscans participant au "Domenica al Museo"(dimanche au musée). De nombreux musées d’État, dans le cadre de cette initiative parrainée par le Ministère italien du Patrimoine et des activités culturelles et du Tourisme, ouvrent leurs portes au public gratuitement le premier dimanche de chaque mois. C'est le moment idéal pour planifier une visite dans les musées que vous rêviez de visiter. Bien que cette liste ne soit pas exhaustive à 100% et que la liste soit susceptible de changer (vérifiez auprès des institutions concernées, avant de planifier une visite), cette liste permet de vous faire une idée des musées dans lesquels vous pouvez vous rendre gratuitement. Si vous avez trouvé une location de vacances en Toscane essayez de la réserver pendant le premier dimanche du mois.

L’excellent musée Palazzo BLU, à Pise, abrite fréquemment certaines des expositions les plus incroyables d’Italie et est toujours un incontournable pour les amateurs d’art qui ont trouvé une location de vacances à Pise. C’est toujours aussi vrai avec le «Da Magritte a Duchamp» (de Magritte à Duchamp) actuellement dans la galerie.

Ouvert le 11 octobre et se terminant en février prochain, il s'agit de la deuxième collaboration avec le Centre Georges Pompidou à Paris et MondoMostre après l'exposition «Modigliani et ses amis» de 2015, qui a attiré plus de 110 000 visiteurs au Palazzo BLU.

La Toscane propose de nombreux gâteaux et pâtisseries, en particulier aux alentours de Noël. Chaque région a ses propres spécialités et chaque famille possède ses propres recettes secrètes et son savoir-faire, bien que la plupart soient maintenant disponibles dans toute la région. Sienne, en particulier, a donné naissance à de nombreux desserts, allant des petits biscuits à certains des gâteaux les plus célèbres du pays. La Torta di Cecco est l'une des friandises les moins connues, mais cela vaut la peine de la gouter si vous avez trouvé une villa de luxe à Sienne et passez du temps en ville à Noël.

Tout comme le panforte, le plus connu et le plus célèbre, mais pas aussi profondément infusé d'épices, la Torta di Cecco est un gâteau aux fruits confits recouvert d'une couche de chocolat noir. Datant du Moyen Âge, c'est un gâteau plus délicat et délicieux à base de fruits toscans. Pourquoi ne pas essayer d'en préparer un pour Noël?

Ingrédients:

120g d'orange confite
150g d'abricots secs
150g d'amandes
300g de noisettes
150g de farine nature
400g de miel
Une demi-cuillère à café de cannelle en poudre
Une demi-cuillère à café de noix de muscade
300g de chocolat noir

Méthode:

1. Faites griller les amandes et les noisettes sur un plateau au four à 180 ° pendant environ 10 minutes. Si elles développent un film huileux, essuyez-le simplement avec une serviette.

2. Une fois qu'elles ont refroidi, hachez-les finement.

3. Hachez également l'orange confite et les abricots et mélangez-les aux amandes et aux noisettes dans un bol.

4. Tamisez la farine et les épices dans le bol, sur le mélange de noix et de fruits.

5. Dans une casserole, faire fondre le miel à feu doux et laisser cuire quelques minutes, puis, dans une casserole à fond épais, mélanger le miel et le reste des ingrédients.

6. Bien mélanger à feu doux jusqu'à ce que tous les ingrédients forment une pâte lisse.

7. Séparez le mélange en deux plaques sur du papier sulfurisé en aplatissant le mélange jusqu'à obtenir deux cercles d'environ 2 cm de hauteur sur 15 cm de largeur.

8. Cuire au four à 160°C pendant 20 minutes, puis retirer et laisser refroidir.

9. Faites fondre et étalez le chocolat sur la partie inférieure du gâteau, puis sur la partie supérieure. Vous visez le look traditionnel, parfaitement défini, lisse et brillant.

(Recette basée sur ce site en italien.)