L'un des meilleurs aspects d'un séjour en Toscane est de savourer ses délices culinaires, mais nous vous recommandons également d'adopter les coutumes gastronomiques de la région. Que ce soit en visitant l'interminable liste de festivals saisonniers célébrant les spécialités locales, en achetant les produits les plus frais et les plus emblématiques de la région dans les marchés locaux animés, ou en visitant des vignobles pour déguster leurs vins, il existe toutes sortes d'expériences culinaires à apprécier. Vous pouvez aussi tout simplement manger à la manière des Toscans : cela signifie manger aux mêmes heures que les locaux, se reposer après le repas en milieu de journée, déguster plusieurs plats lors de vos repas, boire le bon café au bon moment de la journée (les cappuccinos sont strictement réservés au petit-déjeuner en Italie, ou en tout cas pas après 11h), et bien plus encore.
L'une des coutumes locales que nous recommandons particulièrement pour son côté délicieux et indulgent, surtout pour quelqu'un en vacances, est celle de l'apéritif. Cela consiste à sortir avant le dîner ou une soirée en ville, à visiter un bar ou deux, et à commander une boisson stimulant l'appétit, accompagnée de quelques en-cas. Ou peut-être ne finirez-vous jamais par aller dîner : beaucoup d'Italiens profitent d'un ou plusieurs apéritifs tout en mangeant les en-cas servis avec (souvent gratuitement), et se remplissent soit avec ces en-cas, soit rentrent dîner ensuite. Quelle que soit la manière dont vous le faites, c'est une excellente façon de passer une soirée !